Кекс получился слегка влажным и немного рассыпчатым. Вишню, думаю, можно взять любую. Просто я перед НГ процедила вишнeвый ликер, а вишню теперь использую в выпечке.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 16 января 2010, 10:17
- 7944
Шоколадный кекс с "пьяной" вишней
Ингредиенты для «Шоколадный кекс с "пьяной" вишней»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Кефир — 180 мл
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахар — 150 г
- Пудинг (шоколадный, 40 г) — 1 пач.
- Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Вишня (из домашнего ликера - 1 чашечка, но можно и чуть больше) — 4 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Сливки — 5-6 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3274.3 ккал |
белки
60.7 г |
жиры
167.2 г |
углеводы
381.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 306 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 35.6 г |
Рецепт «Шоколадный кекс с "пьяной" вишней»:
-
Ингредиенты.
-
Размягченное сливочное масло взбить с яйцами и сахаром.
Добавить муку, порошок пудинга, разрыхлитель и кефир. -
Размешать и немного взбить.
В полученную массу добавить вишню. -
Форму смазать маслом, присыпать мукой и влить тесто.
Выпекать минут 50 при температуре около 180 гр. -
[b]ГЛАЗУРЬ[/b]:
плитку шоколада разломать, влить сливки и растопить в микроволновке. Я растапливала при мощности 800 Вт 40 сек.
-
Размешать до однородной массы и смазать теплый кекс.
Сверху я посыпала кокосовой стружкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! -
Ссылка на ликер [url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30337/]Вишневый ликер[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30337/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1942/194203.jpg[/img][/url]
Категория: Напитки -> Алкогольные -> Крепкий алкоголь
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2010 года ирина66 #
16 января 2010 года Nata0110 #
16 января 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: