Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Оля-В deletedПоваренок 6 уровня

27 января 2010, 11:52
37371

Маково-лимонные маффины

Вкусные и нежные кексики, для любителей маковой выпечки!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маково-лимонные маффины»:

Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 0.5 стак.
Сахар — 0.5 стак.
Соль (щепотка)
Сода — 0.5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (+ 1/4 стакана) — 1 стак.
Мак — 50 г
Сок лимонный (от половины лимона)
Цедра лимона (от половины лимона)
Сахарная пудра — 1/4 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3100.2 ккал	белки 41.7 г	жиры 146.2 г	углеводы 416 г
100 г блюда
ккал 369.1 ккал	белки 5 г	жиры 17.4 г	углеводы 49.5 г

Рецепт «Маково-лимонные маффины»:

Духовку нагреть до 180 градусов, формочки смазать сливочным маслом.
В небольшой кастрюльке вскипятить немного воды, всыпать мак, размешать, дать воде с маком покипеть несколько секунд, затем огонь выключить и дать маку 5 минут постоять, затем процедить через сито, дать полностью стечь воде.
Муку смешать с содой, просеять в миску.
Отдельно взбить масло с солью и сахаром, вбить по одному яйца,
затем добавить цедру (оставить щепотку для пропитки) и сметану, перемешать,
затем подмешать постепенно муку, в конце добавить мак.
Разложить тесто по формочкам, немного больше чем до половины.
Выпекать до готовности, из формочек доставать сразу.
Смешать тщательно сок лимона, пудру и цедру, обмакнуть верхушки маффинов в глазурь, дать пропитаться.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник выпечка маффины

Вкусы: цитрусовый сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39447/]Маково-лимонные маффины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/39447/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/26/2657/265706.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вкусные и нежные кексики, для любителей маковой выпечки!

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Сметана, Сахар, Соль, Сода, Мука пшеничная, Мак, Сок лимонный, Цедра лимона, Сахарная пудра.
Тэги: полдник, выпечка, маффины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маково-лимонные маффины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/26/2657/265706.jpg" alt="Рецепт: Маково-лимонные маффины" title="Рецепт: Маково-лимонные маффины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные и нежные кексики, для любителей маковой выпечки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маково-лимонные маффины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/220/">маффины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/39447/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маково-лимонные маффины

Вкусные и нежные кексики, для любителей маковой выпечки!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Маково-лимонные маффины»:

Масло сливочное Яйцо куриное Сметана Сахар Соль Сода Мука пшеничная Мак Сок лимонный Цедра лимона Сахарная пудра

Тэги: полдник, выпечка, маффины

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

330

Фотографии «Маково-лимонные маффины» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 апреля 2021 года акчуч #

[+5]

Очень вкусный результат. Делала все точно по рецепту, но обошлась без глазури. Муки 1 стакан (220 мл). Получились замечательные румяные кексики. Пекла 23 минуты при 180 градусах. Буду повторять обязательно!

3 апреля 2021 года Vicentina #

[+5]

Очень понравился рецепт. Тесто шикарное, воздушное, кремовое! Кексы великолепно поднялись, необыкновенно вкусные, воздушные. Цедру в тесто не добавляла, глазурь тоже не стала делать. Просто не очень люблю лимонную нотку в выпечке и десертах. Кексы и так вполне хороши и самодостаточны.

7 мая 2016 года Elisabeth-2016 #

сколько штук получается?

7 мая 2016 года Elisabeth-2016 #

хороший рецепт, всё получилось)

19 января 2015 года povar8 #

Здравствуйте. Что означает "(+ 1/4 стакана)" в ингредиенте Мука? Спасибо.

18 января 2015 года higgsbizon #

И мне понравились маффины, вкусные вышли

Но полопались абсолютно все. Не подскажите, почему так бывает? У вас такие аккуратные вышли, "парадные".

26 октября 2014 года Ляля Гу #

Очень понравились маффины. Правда они у меня не очень красивые, т.к. я не послушала совета автора и заполнила формочки тестом почти до верху, не ожидала, что маффины так сильно поднимуться и хотела за один прием испечь все. А на вкус замечательные!!! Буду готовить теперь регулярно. Огромное спасибо за такой чудесный рецепт!

31 мая 2014 года Sunny_Light #

Вкусно! Вкусно могло бы быть...тесто было очень вкусное...Но у меня день как-то не заладился еще с утра и кексы у меня не получились((( сверху сырые, а снизу подгорели((( а почему не пойму.. ну ж бывает)) может в следующий раз поменяю форму(пекла в бумажных - половина растеклась

) когда-нибудь сделаю работу над ошибками. Спасибо за рецепт!

22 сентября 2013 года Juliannaaa #

Получились замечательные!) Спасибо!)

22 сентября 2013 года Juliannaaa #

Сейчас попробую приготовить.. выглядят очень вкусно)

1 декабря 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

4 декабря 2010 года IREN-UK #

классно получилось. спасибо за рецепт.Правда я мак просто сухой добавила.

17 марта 2010 года монун #

16 февраля 2010 года Silverina1 #

Нямка

7 февраля 2010 года tanu6kin21 #

5 февраля 2010 года Нина-супербабушка #

Ух, ты!!!! Как я люблю все, что с маком!!!

5 февраля 2010 года Улитыч #

КАКИЕ ХОРОШЕНЬКИЕ!Забрала,спасибо!

5 февраля 2010 года tanya62 #

Классные маффины.Спасибо!!!

2 февраля 2010 года Selenav #

очень вкусно!

28 января 2010 года ирина66 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маково-лимонные маффины

Ингредиенты для «Маково-лимонные маффины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маково-лимонные маффины»:

Другие варианты рецепта

Лимонный кекс с маком

Кекс с лимоном и маком

Похожие рецепты

Маффины шоколадные с какао

Кекс "Плодово-ягодный букет"

Кекс с грушами

Мини-клафути с ягодами

Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс с маком

Йогуртовый кекс с черносливом

Тыквенный кекс с изюмом и пряностями

Тыквенный мраморный кекс

Фотографии «Маково-лимонные маффины» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!