А жизнь летит, летит на парусах, Но праздник помню я и в день ненастный: "Остановись, мгновенье, ты прекрасно!" Вся мудрость жизни - в четырех словах... Желаю, чтобы Вам почаще говорили: "Подари мне этот вечер".
Светул-чекПоваренок 4 уровня
- 20 февраля 2010, 11:57
- 4769
Филе трески с салями и тушеными баклажанами
Ингредиенты для «Филе трески с салями и тушеными баклажанами»:
- Треска (филе) — 800 г
- Баклажан — 1 шт
- Колбаса (салями) — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Вино белое сухое — 100 мл
- Масло растительное — 50 мл
- Специи (соль, перец)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1573.9 ккал |
белки
155 г |
жиры
75.9 г |
углеводы
204.3 г |
| Порции | |||
| ккал 393.5 ккал |
белки 38.8 г |
жиры 19 г |
углеводы 51.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.1 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Филе трески с салями и тушеными баклажанами»:
-
Наши продукты.
-
Баклажан режем кубиками, солим и оставляем на 30 мин., затем промыть и обсушить.
-
Колбасу нарезать ломтиками, перец и помидоры - кубиками.
-
Филе трески вымыть, обсушить, нарезать кусками и надрезать каждый, не прорезая насквозь. Вложить ломтики салями.
-
Обжарить рыбу в масле до золотистой корочки и снять со сковороды.
-
Затем в жире обжарить нарезанный лук, чеснок.
-
Добавляем баклажаны, перец и чеснок.
Выкладываем томаты, вливаем вино и тушим 10-15 мин. -
Солим, перчим, укладываем на овощи рыбу и готовим ещё 10 минут.
-
Вот такое необыкновенно вкусное блюдо получилось.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля 2017 года nkova09 #
28 февраля 2010 года Meotida #
28 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
22 февраля 2010 года мисс #
22 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
21 февраля 2010 года Korolewa #
21 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
21 февраля 2010 года МАРФУШКА #
21 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года E-va #
20 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года anna_2580 #
20 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года Фрося Педалькина #
20 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года reed #
20 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года Lzaika45 #
20 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года lelika # (модератор)
20 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года венера71 #
20 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года Лисенок #
Но думаю,что вкусно.Для меня раньше и рыба с грибами
чуднО было,а теперь нравится.
Так что за идею только +++
20 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года ирина66 #
20 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года Seagull_L #
20 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года Мэрри #
20 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года Наталья Р #
20 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года плотная #
Спасибо!
Удачи на конкурсе!
20 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года плотная #
У нас в семье, по четвергам, рыбные дни,вот и порадую домашних чем-то новеньким.
Еще раз спасибо!
20 февраля 2010 года Mrs Lola #
20 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
20 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
20 февраля 2010 года Светул-чек # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: