Еще один рецепт вкусной курочки, на этот раз, на восточный манер.
Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня
- 21 февраля 2010, 3:47
- 5803
Куриные грудки с курагой и изюмом
Ингредиенты для «Куриные грудки с курагой и изюмом»:
- Грудка куриная — 800 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Карри — 2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Бульон (куриный) — 1 стак.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Изюм — 1/2 стак.
- Курага — 1/2 стак.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Миндаль (очищенный, по вкусу) — 1/4 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3453.2 ккал |
белки
261.3 г |
жиры
140.7 г |
углеводы
294.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.1 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Куриные грудки с курагой и изюмом»:
-
В миске смешать муку, 1 ч.л. карри, соль и перец. Куриные грудки обмыть, освободить от кожи. Обвалять в смеси, муку сохраните.
-
В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить сливочное, выложить грудки и обжаривать с обеих сторон 5 минут пока не подрумянятся. Переложить мясо в отдельное блюдо.
-
Добавить в сотейник 1 ст.л. муки с пряностями, размешать и подержать 1 минуту. Влить куриный бульон, томатную пасту, добавить изюм, 1 ч.л. карри и сахар. Убавить огонь до среднего и дать смеси закипеть.
-
Нарезать курагу и добавить ее в смесь. Вернуть куриные грудки и потушить под крышкой 5 минут до готовности.
Перед подачей, по желанию, можно посыпать обжаренным миндалем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2010 года ирина66 #
21 февраля 2010 года Ксюшелла #
21 февраля 2010 года почемучка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: