Дорогие мои! Это мой первый опыт в приготовлении рулета... И, должна признаться, очень удачный! Теперь рулеты, всякие-разные, на моем столе будут появляться частенько!!! Уж больно мне понравился процесс!!! А еще... это очень быстро!!!!!
Lzaika45Поваренок 7 уровня
- 1 марта 2010, 1:29
- 60953
Рулет "Медовый"
Ингредиенты для «Рулет "Медовый"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мед — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Молоко сгущенное (вареное) — 0,5 бан.
- Масло сливочное — 150 г
- Орехи грецкие (измельченный) — 0,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2472 ккал |
белки
43.5 г |
жиры
149.7 г |
углеводы
236.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 363.5 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 22 г |
углеводы 34.8 г |
Рецепт «Рулет "Медовый"»:
-
Первым делом противень застилаем промасленной бумагой для выпечки...
-
Белки отделяем от желтков...
-
Желтки взбиваем миксером с медом добела.... Всыпаем туда стакан муки, смешанной с разрыхлителем...
-
Отдельно взбиваем в крутую пену белки...
-
Соединяем желтки с мукой и взбитые белки. Осторожно перемешиваем. Тесто получается, как густая сметана. Выливаем на противень
-
Выпекаем 12-15 минут, при температуре 180 гр.
-
Когда тесто подрумянится, выкладываем его на чистое полотенце и аккуратно снимаем пергамент.
-
Скручиваем, вместе с полотенцем, в тугой рулет, и оставляем остывать.
-
Тем временем займемся кремом. Это то, что нам понадобится, для приготовления крема.
-
Легко и просто взбиваем масло и вареную сгущенку, добавляем орехи...
-
Остывший рулет разворачиваем, смазываем кремом, и опять заворачиваем....
-
-
Верх смазываем кремом и посыпаем орехами... Ставим в холодильник.
-
Через час-два...достаем, режем кусочками и с удовольствием кушаем!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2010 года ли-ли-я #
Но я не решусь!!!
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Vicky #
А какого размера противень?
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Оля-ля-ля #
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Пани_Иришка #
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Elvyrka #
Никак не решусь испечь.
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года TSvetik #
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Фрося Педалькина #
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года lelika # (модератор)
Спасибо за напоминание!!
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Татьяна Л deleted #
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Lenaa79 #
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Дзинь #
попробую по твоему рецепту, может получится
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Натусик-Красотусик #
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Светик110 #
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года KAKTEE #
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Atiana #
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Atiana #
5 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года lulochka #
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Нанка #
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года VladaD #
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
5 марта 2010 года VladaD #
1 марта 2010 года адреналина #
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
1 марта 2010 года Katynya #
1 марта 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: