Сегодня я хочу вас познакомить с еще одним любимым, на этот раз английским, блюдом моей семьи. Готовится очень просто и вкусно, детки очень любят сырную корочку, хотя горошек отбирают в сторонку. Итак... любителям рыбы посвящается - Океанский пай!
ivolga70Поваренок 3 уровня
- 6 марта 2010, 0:24
- 7317
Океанский пай
Ингредиенты для «Океанский пай»:
- Молоко (для рыбы и картофельного пюре) — 1.5 стак.
- Приправа (любые, на ваш вкус - перец, "Вегеттa", соль) — 1 ч. л.
- Картофель — 750 г
- Сыр твердый — 100 г
- Горошек зеленый (консервированный) — 2 ст. л.
- Филе рыбное (лосось, треска и подкопченная треска. Это использовала я, но так же можно взять любую рыбу и желательно добавить кусочка 4-8 копченной. Она придает нашему блюду непередаваемый аромат) — 250 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1198.3 ккал |
белки
86.2 г |
жиры
16 г |
углеводы
175.4 г |
| Порции | |||
| ккал 299.6 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 4 г |
углеводы 43.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.3 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 1 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Океанский пай»:
-
Нашe рыбное филе помещаем в сковороду или в кастрюльку (в зависимости какую порцию готовим) и заливаем молочком. Добавляем приправы, солим и на средний огонек пока не закипит. Затем томим нашу рыбку в молоке 10 минут и все, рыбка готова.
-
Приступаем к следующей фазе. Картофель чистим, моем, варим и толчем в пюре. Добавляем молоко с рыбки и, если его не достаточно, берем еще и простое молочко. Можно добавить и маслица, кто как любит! И когда пюре готово добавляем пару ложек консервированного зеленого горошка.
-
Теперь выкладываем нашу рыбку на противень или любую огнеупорную посуду. Кусочки рыбки можно разъединить, у меня детишки не любят большие куски, могут и забраковать, а маленький потихоньку и съедят. Сверху кладем наше пюре. Разделяем равномерно и обильно посыпаем тертым сыром.
Эту красоту в духовку на максимум, пока не подрумянится! Вот как просто! Приятного Аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2012 года Краглодит #
15 сентября 2012 года AnniBell #
31 августа 2012 года AnniBell #
23 августа 2012 года тата-путешественница #
170 месяцев назад Масяся #
170 месяцев назад ivolga70 # (автор рецепта)
13 марта 2010 года Katynya #
24 марта 2010 года ivolga70 # (автор рецепта)
7 марта 2010 года морочковская наталья #
24 марта 2010 года ivolga70 # (автор рецепта)
24 марта 2010 года ivolga70 # (автор рецепта)
7 марта 2010 года ирина66 #
24 марта 2010 года ivolga70 # (автор рецепта)
7 марта 2010 года мисс #
24 марта 2010 года ivolga70 # (автор рецепта)
7 марта 2010 года Мэрри #
24 марта 2010 года ivolga70 # (автор рецепта)
6 марта 2010 года AMASHA #
24 марта 2010 года ivolga70 # (автор рецепта)
6 марта 2010 года timoxa #
24 марта 2010 года ivolga70 # (автор рецепта)
6 марта 2010 года Ольга Бабич #
6 марта 2010 года Svetlr #
6 марта 2010 года Galina-An #
6 марта 2010 года Nata0110 #
6 марта 2010 года ledi701 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: