• 8 марта 2010, 19:19
  • 8348

Миндальный суп

Рецепт: Миндальный суп

У меня уже довольно давно лежал этот рецепт, не готовила только потому, что как-то не жалуют у нас в семье супы-пюре. Но тут, увидев в утренней программе рецепт в озвучке Елены Чикаловой, решила все же приготовить его. Он пошел на ура! Так что любителям орехов посвящается...

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Миндальный суп»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2178.1 ккал
белки
94.6 г
жиры
163.3 г
углеводы
81.2 г
100 г блюда
ккал
117.1 ккал
белки
5.1 г
жиры
8.8 г
углеводы
4.4 г


Рецепт «Миндальный суп»:

Очистить миндаль от шкурок.
Для этого залить его кипятком на 15-20 минут.

Миндаль засыпать в блендер. Налить стакан воды. Измельчить.

Обжарить хлеб на подсолнечном масле и добавить к миндалю в блендер.

Все еще раз измельчить.
Перелить все в кастрюлю. Добавить овощной бульон (или растворенные пару кубиков грибного бульона). Если вам покажется, что масса густовата, можно добавить воды до желаемой густоты. На среднем огне, постоянно помешивая, держим супчик минут 15, не давая закипеть, иначе свернется как молоко. Добавляем кориандр, белый перец, соль.

Наливаем в тарелки, кладем черные сухарики, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Миндальный суп
Рецепт: Миндальный суп

У меня уже довольно давно лежал этот рецепт, не готовила только потому, что как-то не жалуют у нас в семье супы-пюре. Но тут, увидев в утренней программе рецепт в озвучке Елены Чикаловой, решила все же приготовить его. Он пошел на ура! Так что любителям орехов посвящается...

Ингредиенты для «Миндальный суп»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

а какой миндаль - жаренный или нет?
Я тоже смотрела эту передачу,но не сразу включила,теперь и у меня есть этот рецептик.Спасибо!!!!
супчик
Обожаю миндаль! Но тсс... Муж его не любит - буду стоять на своем: фундук и всё тут
А ему вообще незачем знать из чего
С ума сойти! Обязательно надо сделать!
очень интересно!!! буду пробовать спасибо за рецепт
Никогда ничего подобного не пробовала....... но миндаль есть, надо смастерить))) Авось понравится!
я миндаль очень люблю. надо, конечно, решиться, чтобы приготовить такой суп. +++за решимость
Интересный супчик!!!
будем пробовать, спасибо )
вкусно.С праздником
Люблю миндальные орешки.
Вкусно должно получится
Удивительно вкусно получилось. Этот супчик превзошел все мои ожидания
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3514 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки