Предлагаю попробовать салат из кальмаров с добавлением моркови и свежих огурцов. Немного островатый, (насколько?) зависит от вашего вкуса.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 15 марта 2010, 18:41
- 74289
Салат из кальмаров
Ингредиенты для «Салат из кальмаров»:
- Кальмар — 500-600 г
- Морковь (средняя) — 2 шт
- Огурец (свежий, большой) — 1 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Масло растительное (примерно) — 100 мл
- Зелень (укропа и петрушки) — 1/2 пуч.
- Уксус (9% по вкусу, также по вкусу соль и красный молотый перец) — 1-2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1338.4 ккал |
белки
95.4 г |
жиры
91.4 г |
углеводы
35.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.2 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Салат из кальмаров»:
-
Очистить морковь, лук. Нашинковать морковь соломкой, лук нарезать полукольцами. Масло растительное нагреть до появления дымка и залить им морковь с луком. Оставить минут на 20.
-
Отварить кальмаров, остудить и нарезать соломкой. Я закладываю их в кипящую воду, довожу до бурного кипения и сразу вынимаю.
-
Огурец тоже нарезать соломкой.
-
Соединить все ингредиенты. Добавить по вкусу уксус, перец и соль.
Поставить на 2 часа в холодильник. -
Нарезать зелень и добавить в салат.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2010 года Светун #
15 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
15 марта 2010 года Ольга Бабич #
15 марта 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: