Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Eva GrimmПоваренок 7 уровня

18 марта 2010, 9:38
12080

Картофельный экспромт с зеленью

На мыслЮ меня натолкнула Светлана (timoxa), собственно ее тесто от "Пирожки закусочные с сельдью" было мною взято за основу, за что ей выражаю бОООльшую поварЕнскую благодарность ))) НО... Это и не пирожки и не вареники, и не знаю что это, но ЭТО оч вкусно )))

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Картофельный экспромт с зеленью»:

Картофель (отварить) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто) — 1,5 стак.
Соль — 1 ст. л.
Приправа (чесночная) — 1 горст.
Лук зеленый — 1 пуч.
Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
Специи (Зажарка магги) — 1 ст. л.
Масло растительное (1 ст.л. для теста и 2 для жарки) — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1273.7 ккал	белки 26.4 г	жиры 43.1 г	углеводы 190.4 г
100 г блюда
ккал 165.4 ккал	белки 3.4 г	жиры 5.6 г	углеводы 24.7 г

Рецепт «Картофельный экспромт с зеленью»:

Итак... Капусту нашинкуем добавим зажарку "магги" и потушим до мягкости с добавлением 100гр воды...
Зеленый лук нарежем меленько (у меня были остатки, но лучше целый пучок)
Замешиваем картофельное тесто по рецепту Светланы https://www.povarenok.ru/recipes/show/42049/ *BYE* *BYE* *BYE*, добавляем зелень и хорошо замешиваем тугое тесто с добавлением 1-й столовой ложки растительного масла...
Готовое тесто частями раскатываем на колбаски, делим на равные части *HI*
Капустную начинку выкладываем в середину одного раскатанного в лепешечку блина (толщина его около 3мм)
Защипываем как вареники (защип выложен мною в том же рецепте, где мы брали тесто, в дополнительном фото)
Обжариваем с 2х сторон на растительном масле, выкладываем на салфетку дабы лишнее маслице ушло *OK*
Наливаем чайку и угощаемся! Можно и горячие со сметанкой, и без сметанки кушать и холодными они на вкус замечательные!

[size=18]Приятного чаепития!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На природу На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: обед завтрак

Вкусы: капустный картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42260/]Картофельный экспромт с зеленью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42260/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/28/2896/289657.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
На мыслЮ меня натолкнула Светлана (timoxa), собственно ее тесто от "Пирожки закусочные с сельдью" было мною взято за основу, за что ей выражаю бОООльшую поварЕнскую благодарность ))) НО... Это и не пирожки и не вареники, и не знаю что это, но ЭТО оч вкусно )))

Ингредиенты: Картофель, Мука пшеничная, Соль, Приправа, Лук зеленый, Капуста белокочанная, Специи, Масло растительное.
Тэги: обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельный экспромт с зеленью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/28/2896/289657.jpg" alt="Рецепт: Картофельный экспромт с зеленью" title="Рецепт: Картофельный экспромт с зеленью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На мыслЮ меня натолкнула Светлана (timoxa), собственно ее тесто от "Пирожки закусочные с сельдью" было мною взято за основу, за что ей выражаю бОООльшую поварЕнскую благодарность ))) НО... Это и не пирожки и не вареники, и не знаю что это, но ЭТО оч вкусно )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельный экспромт с зеленью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42260/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельный экспромт с зеленью

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Картофельный экспромт с зеленью»:

Картофель Мука пшеничная Соль Приправа Лук зеленый Капуста белокочанная Специи Масло растительное

Тэги: обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 августа 2012 года lemonywater #

Я погляжу,ты тоже зажарку Магги любишь

А то я тереть морковку-не поверишь!-не умею толком

22 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

фигассе! Я себе тут купила недвно терку где есть штука для корейской морковки (такими брусочками получается) - теперь и в суп и в горяее добавляю. Почистила морковку овощерезкой и за три секунды нашинковала на этой штуке-прелесть! А зажарку люблю )) особенно когда лень возиться с ней

22 августа 2012 года lemonywater #

Ага! Она такая твердая,эта морковка О_о
А о корейской терке я мечтаааююю....И о терке Бернер

22 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Я купила за 180р по-моему в хозяйственном, там для морковки, для картошки фри и просто плоская (чипсы, огурец, лук резать пластинкми)

23 августа 2012 года lemonywater #

Вооооо, я такую хочу! :3

30 марта 2011 года beautiful woman # (модератор)

Машунь, и эта красота мне пригодится! И как это я пропустила?+++

30 марта 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Ох не знаю, забирай конечно!!!

7 апреля 2010 года VictoriaS #

Спасибо за отличный рецепт! Сделала такие пирожки в выходные, с квашеной капустой. Ум отъешь...

Только вот картошку нужно отваривать в мундире или почищенную? Я в мундире варила. Видимо поэтому тесто не такое пушистое получилось, как у Вас на фото.

7 апреля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Нет я чистила и варила

но у Вас оч красивые вышли!!! Спасибо за фото!!!

22 марта 2010 года Himulya #

Я тоже делала на выходных.Правда,для начинки я тушила квашенную капусту.Получилось очень вкусно!Положительно оценила вся семья.Спасибо за рецепт!

7 апреля 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Рада что Вам понравилось

21 марта 2010 года Оксан deleted #

Сегодня сделала!1 Вкусненько со сметанкой!!! Я, правда, в тесто еще добавиа укропчик!!Спасибки за рецепт!

21 марта 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

А заленушечка не портит картошку

вот и замечательно что понравилось

20 марта 2010 года tanu6kin21 #

Картофельное тесто да с капустной начинкой - мечта!

20 марта 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Я половину так сделала, а половину с сосисками ))) отлично вышло

21 марта 2010 года tanu6kin21 #

Это отличная мысль! У меня сынуля капусту недолюбливает, а вот с сосисками как раз очень даже дружит!

21 марта 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

кэш ))) в наше время кто ж с ними не дружит

21 марта 2010 года tanu6kin21 #

20 марта 2010 года tanya62 #

Вкусно и постно, класс!!!

20 марта 2010 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье!!!