В прошлом году на встречу детей из Франции в школе моей дочери я испекла любимое овсяное печенье с орехами и изюмом. Дочь сказала, что печенье оценили только учителя. Вчера, открыв французский сайт, нашла интересный рецепт. Сегодня дочь вернулась из школы радостная и счастливая. Печенье понравилось не только учителям, но и "привередам" деткам.
KhadijaПоваренок 1 уровня
- 23 марта 2010, 18:00
- 11465
Печенье "На радость дочери"
Ингредиенты для «Печенье "На радость дочери"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар — 120 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное — 180 г
- Белок яичный (1 в тесто 1 для смазки) — 2 шт
- Какао-порошок — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3034.7 ккал |
белки
41.5 г |
жиры
156.6 г |
углеводы
368.8 г |
| Порции | |||
| ккал 303.5 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 36.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 427.4 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 51.9 г |
Рецепт «Печенье "На радость дочери"»:
-
Смешиваем муку, соль, сахар, ванильный сахар. Затем кусочки масла с белком втираем в муку.
-
Тесто оставляем на час.
-
Делим тесто на 2 части и во 2-ю добавляем какао.
-
Раскатываем тесто в прямоугольник, смазываем белком и кладём 2-й слой. Сворачиваем трубочкой и на 30 минут в холодильник.
-
Нарезаем и выкладываем (оставляем достаточно места, т.к. тесто увеличится в объёме)
-
Через 15 мин при 180 гр печенье готово. Приятного аппетита!
Мне очень понравилась идея. Можно изменять цвет печенья, его радиус. А когда оно было в духовке, аромат кофе был на всю квартиру. Т. к. детки всe слопали, сделаю завтра с фисташками и фото обязательно добавлю.
Как и обещала добавляю фото, злесь я сделала 3 слоя , 3 -й с фисташками. И печенье большего диаметра.
Как и обещала добавляю фото, злесь я сделала 3 слоя , 3 -й с фисташками. И печенье большего диаметра.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 октября 2015 года Катюшка10021995 #
вопрос по рецепту3 июня 2015 года МаОлПа #
7 сентября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #
7 сентября 2010 года Khadija # (автор рецепта)
29 августа 2010 года Khadija # (автор рецепта)
28 августа 2010 года katehom #
Но вторая партия удалась.
28 августа 2010 года katehom #
(Сырое тесто было вкусным)
10 августа 2010 года loveraim #
10 августа 2010 года Khadija # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года Yulianna_77 #
28 марта 2010 года mysj19 #
25 марта 2010 года Светун #
24 марта 2010 года ирина66 #
24 марта 2010 года Khadija # (автор рецепта)
24 марта 2010 года OLGA_BOSS #
24 марта 2010 года Khadija # (автор рецепта)
24 марта 2010 года ВИКА-72 #
24 марта 2010 года Татьянка80 #
24 марта 2010 года Khadija # (автор рецепта)
26 марта 2010 года Татьянка80 #
24 марта 2010 года Хаврошечка #
24 марта 2010 года Ольга Бабич #
23 марта 2010 года larik_malasha # (модератор)
23 марта 2010 года timoxa #
23 марта 2010 года swetik-semizwetik #
23 марта 2010 года Вита Лев deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: