Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

NikaПоваренок 8 уровня

25 марта 2010, 3:39
30084

Котлеты из свежей салаки

Вкусные котлеты.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Котлеты из свежей салаки»:

Рыба (салака свежая) — 1 кг
Картофель (средний) — 2 шт
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Хлеб — 2 ломт.
Вода — 1/2 стак.
Перец черный
Чеснок — 4 зуб.
Соль

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1502.5 ккал	белки 198.4 г	жиры 27.6 г	углеводы 116.2 г
100 г блюда
ккал 83.9 ккал	белки 11.1 г	жиры 1.5 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Котлеты из свежей салаки»:

Прокрутить фарш из салаки мясорубкой дважды. Сначала с крупными дырочками, второй раз с мелкими. Если крутить сразу с мелкими дырочками, тогда постоянно придётся чистить мясорубку, дырочки забиваются фаршем. Так же прокрутим картофель, лук и чеснок. Булку размочить в воде и вылить в фарш вместе с водой. Туда же яйцо, перец и соль. Всё хорошо перемешать руками.
Формируем котлетки, обваливаем в муке и жарим в сковороде на растительном масле.
Вторую сторону я жарю под крышкой.
Котлеты готовы.
Рыбные котлеты хороши с винегретом.

Салаку нужно "выпотрошить". Убрать внутренности. Голову и хвост можно оставить.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: рыбный сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42596/]Котлеты из свежей салаки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/42596/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/29/2928/292822.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов
Вкусные котлеты.

Ингредиенты: Рыба, Картофель, Лук репчатый, Яйцо куриное, Хлеб, Вода, Перец черный, Чеснок, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из свежей салаки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2928/292822.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из свежей салаки" title="Рецепт: Котлеты из свежей салаки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные котлеты.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из свежей салаки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/42596/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из свежей салаки

Вкусные котлеты.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Котлеты из свежей салаки»:

Рыба Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Хлеб Вода Перец черный Чеснок Соль

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

9093

Салат "Пожалуйста, добавки!"

449
9093
196256

1452

Индейка "Мраморная"

94
1452
25791

205

Сладкая колбаска из карамелек

70
205
19881

Фотографии «Котлеты из свежей салаки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

25 марта 2010 года МАРФУШКА #

Вкусно!

25 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

25 марта 2010 года Osenina78 #

Простой рецептик и я думаю вкусненько!

25 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)

Вкусно,особенно с венигретиком или с картошечкой отварной и со свеколкой с чесночком!!!

25 марта 2010 года оксана евгеньевна #

25 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)

25 марта 2010 года венера71 #

ага мне тоже интересно зачем голова?а за котлетки +++++

25 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)

Вы можете голову и хвост убрать,но из чего тогда фаш будите крутить?Да и кости нашему организму нужны...они прокрутятся и прожарятся...не почувствуете...Спасибо за комм.й!!!

25 марта 2010 года Люся Павловна я #

А салака - это не рыба?????

Вкусные котлеты. Не хуже, чем из рыбы.

25 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)

Рыбёшка...

25 марта 2010 года Нина Владимировна #

Котлетки симпатичные, но пугает |||оставить голову и хвост|||

25 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)

Нина Владимировна,можно конечно и убрать,но всё промелится в мясорубке и прожарится,будет котлетка мягкой.А,иначе и прокручивать нечего будет...

25 марта 2010 года Нина Владимировна #

В холодильнике осталось с 0,5 кг. мойвы поэксперементирую на ней.

25 марта 2010 года ЛюдмилаЮ #

рыбные котлетки,

это здорово!!!

25 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)

Да,косточки прожариваютсся и очень даже ничего!Спасибо!

25 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)

↑Ответ для ЛюдмилаЮ

Цветочки потерялись

25 марта 2010 года Хаврошечка #

ЗдОрово придумано! А салаку можно селедкой заменить? (я еще как-то селедку смогу найти, а вот салаку, хм....) Выглядит аппетитно!

25 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)

Селёдку жаль для таких котлет!!!

Можно кильку или ещё,что-то мелкое.

25 марта 2010 года Хаврошечка #

Спасибо. Оно, конечно, и правду жаль. Селедка дорогая. А кильки -салаки -вообще нет. Но, муж моя мясо не ест, так что для разнообразия можно такое себе позволить.

25 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)

У нас можно купить то и другое...но вот как-то не всегда видим...а тут на улице рыбаки продавали...конечно набрали,посолить...а остальное на фарш...Спасибо Вам!Удачи!

25 марта 2010 года Nika # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты из свежей салаки

Ингредиенты для «Котлеты из свежей салаки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из свежей салаки»:

Похожие рецепты

Горбуша с сыром

Котлетки из щуки

Мусс из лосося в корзиночках из пармезана

Стейк лосося с виноградным соусом

"Цветок для победителя"

Котлетки "Жабки"

Влюбленная форель с грибами и креветками

Горбуша с овощами

Рыба в яично-лимонном соусе по-английски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Пожалуйста, добавки!"

Индейка "Мраморная"

Сладкая колбаска из карамелек

Фотографии «Котлеты из свежей салаки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!