Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов
  • 25 марта 2010, 3:39
  • 31710

Котлеты из свежей салаки

Рецепт: Котлеты из свежей салаки

Вкусные котлеты.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Котлеты из свежей салаки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1502.5 ккал 		белки
198.4 г 		жиры
27.6 г 		углеводы
116.2 г
100 г блюда
ккал
83.9 ккал		 белки
11.1 г		 жиры
1.5 г		 углеводы
6.5 г

Рецепт «Котлеты из свежей салаки»:

  • Прокрутить фарш из салаки мясорубкой дважды. Сначала с крупными дырочками, второй раз с мелкими. Если крутить сразу с мелкими дырочками, тогда постоянно придётся чистить мясорубку, дырочки забиваются фаршем. Так же прокрутим картофель, лук и чеснок. Булку размочить в воде и вылить в фарш вместе с водой. Туда же яйцо, перец и соль. Всё хорошо перемешать руками.

  • Формируем котлетки, обваливаем в муке и жарим в сковороде на растительном масле.

  • Вторую сторону я жарю под крышкой.

  • Котлеты готовы.

  • Рыбные котлеты хороши с винегретом.

Салаку нужно "выпотрошить". Убрать внутренности. Голову и хвост можно оставить.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: рыбный сытный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из свежей салаки
Рецепт: Котлеты из свежей салаки

Вкусные котлеты.

Ингредиенты для «Котлеты из свежей салаки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты из свежей салаки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Простой рецептик и я думаю вкусненько!
Вкусно,особенно с венигретиком или с картошечкой отварной и со свеколкой с чесночком!!!
ага мне тоже интересно зачем голова?а за котлетки +++++
Вы можете голову и хвост убрать,но из чего тогда фаш будите крутить?Да и кости нашему организму нужны...они прокрутятся и прожарятся...не почувствуете...Спасибо за комм.й!!!
А салака - это не рыба?????
Вкусные котлеты. Не хуже, чем из рыбы.
Рыбёшка...
Котлетки симпатичные, но пугает |||оставить голову и хвост|||
Нина Владимировна,можно конечно и убрать,но всё промелится в мясорубке и прожарится,будет котлетка мягкой.А,иначе и прокручивать нечего будет...
В холодильнике осталось с 0,5 кг. мойвы поэксперементирую на ней.
рыбные котлетки, это здорово!!!
Да,косточки прожариваютсся и очень даже ничего!Спасибо!
↑Ответ для ЛюдмилаЮ
Цветочки потерялись
ЗдОрово придумано! А салаку можно селедкой заменить? (я еще как-то селедку смогу найти, а вот салаку, хм....) Выглядит аппетитно!
Селёдку жаль для таких котлет!!! Можно кильку или ещё,что-то мелкое.
Спасибо. Оно, конечно, и правду жаль. Селедка дорогая. А кильки -салаки -вообще нет. Но, муж моя мясо не ест, так что для разнообразия можно такое себе позволить.
У нас можно купить то и другое...но вот как-то не всегда видим...а тут на улице рыбаки продавали...конечно набрали,посолить...а остальное на фарш...Спасибо Вам!Удачи!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"
Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"
Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки