Совершенно не претендую на оригинальность, но... я очень люблю кексы, и скажу, что они не всегда получаются нежными. Бывают суховатые. Этим рецептом я была сильно удивлена, т. к. делала просто так, из того, что было из продуктов. Но он настолько оказался нежным и вкусным, что я решила добавить его на наш сайт.
Erin deletedПоваренок 4 уровня
- 28 марта 2010, 15:37
- 9864
Кекс с маком
Ингредиенты для «Кекс с маком»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сахар — 150 г
- Масло сливочное (теперь я пеку только со слив. маслом (спасибо Ирочке dog rose и Ирине Чадеевой)) — 100 г
- Яйцо куриное — 3-4 шт
- Молоко — 0,5 стак.
- Мак (кондитерский, а можно и чуть больше ;-)) — 3-4 ст. л.
- Ванилин (или цедра с половинки лимона)
- Разрыхлитель теста (по 1 ч.л. соды и лим. кислоты) — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2478.9 ккал |
белки
47.4 г |
жиры
131.4 г |
углеводы
276.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 375.6 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 41.9 г |
Рецепт «Кекс с маком»:
Все очень просто, поэтому пошаговых фото нет.
Масло взбиваем с сахаром. Постепенно, по одному, добавляем желтки, продолжая взбивать.
Смешиваем муку с пекарским порошком, ванилином (или с цедрой), маком. Добавляем молоко.
Все соединяем и хорошо мешаем.
Взбиваем белки в крепкую пену и примешиваем к основной массе в последнюю очередь.
Выкладываем тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекаем на небольшом (!) огне минут 30. У кого как.
Совершенно простой, но от этого не менее вкусный, кекс!!! Приятного чаепития!!!
Масло взбиваем с сахаром. Постепенно, по одному, добавляем желтки, продолжая взбивать.
Смешиваем муку с пекарским порошком, ванилином (или с цедрой), маком. Добавляем молоко.
Все соединяем и хорошо мешаем.
Взбиваем белки в крепкую пену и примешиваем к основной массе в последнюю очередь.
Выкладываем тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и выпекаем на небольшом (!) огне минут 30. У кого как.
Совершенно простой, но от этого не менее вкусный, кекс!!! Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 марта 2010 года венера71 #
28 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года strekoza 63 #
28 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Loverna #
28 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года kovka deleted #
28 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года почемучка #
28 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года почемучка #
28 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
28 марта 2010 года Ируня # (модератор)
28 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: