Так захотелось к ужину приготовить что-нибудь вкусненькое и необычное. Порылась по сусекам, нашла в морозилке слоеное тесто. И родился вот такой пирожок. Муж сказал, что это покруче пиццы будет. Быстро и очень-очень вкусно!!!
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 30 марта 2010, 21:26
- 43034
Слоеный пирог "Эллада"
![Рецепт: Слоеный пирог "Эллада"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/30/15/481732_49314-710x550x.jpg "Рецепт: Слоеный пирог "Эллада"")
Ингредиенты для «Слоеный пирог "Эллада"»:
- Тесто слоеное — 250 г
- Помидор — 2 шт
- Кабачок (молодой) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Базилик (сушеный) — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
- Лук-порей — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1307.2 ккал |
белки
34.4 г |
жиры
75.8 г |
углеводы
120.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.4 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Слоеный пирог "Эллада"»:
-
Помидоры надрезать крест-накрест с противоположной плодоножке стороны. Залить кипятком на 1 минуту, затем воду слить и помидоры обдать холодной водой. Кожицу снять.
-
Кабачок очистить от кожицы.
Порей нарезать колечками.
Чеснок очистить. -
Размороженное тесто раскатать, выложить в форму, смазанную растительным маслом. Уголки отрезать.
-
Овощи нарезать кружочками, выложить на тесто в произвольном порядке, посыпать солью, перцем и сушеным базиликом. У меня овощи получились в два слоя, второй накладывала так: на помидор - кабачок, а на кабачок - помидор.
-
Посыпать чесноком и пореем. Отрезанные уголки выкинуть жалко было, поэтому я их раскатала и просто побросала на пирог.
-
Яйца взбить со сметаной, посолить, поперчить и залить овощи на пироге.
Поставить в духовку и запекать при 180*С в течение 25-30 минут.
Готовый пирог выложить на решетку. Когда немного остынет, можно нарезать на куски. Очень вкусно!!! Присоединяйтесь. Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2010 года O_beyba #
30 марта 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 марта 2010 года Oleska2112 #
30 марта 2010 года Eva Grimm #
30 марта 2010 года Elvyrka #
30 марта 2010 года swetik-semizwetik #
30 марта 2010 года Светун #
30 марта 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: