Пай с бананчиком, рецепт - из собственной головы)). Вкус необычный, признаюсь, но это специально для любителей печеных бананов. Конечно с другой начинкой вкус совсем другой. Хорошее песочное тесто.
Тато ЙаПоваренок 4 уровня
- 5 апреля 2010, 2:57
- 4935
Пай "Бананчо"
Ингредиенты для «Пай "Бананчо"»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Молоко — 0.5 стак.
- Масло сливочное (250г.) — 1 пач.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Банан (спелые) — 4-5 шт
- Сахарная пудра — 4 ст. л.
- Корица (молотая)
- Ваниль
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4928.3 ккал |
белки
59.8 г |
жиры
172.2 г |
углеводы
803.9 г |
| Порции | |||
| ккал 616 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 100.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 272.3 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 44.4 г |
Рецепт «Пай "Бананчо"»:
-
Мелко режем масло или трем на крупной терке.
-
Добавляем сахар.
-
Хорошо перетираем все вместе.
-
Добавляем муку, гашеную соду, молоко.
-
Хорошо вымешиваем тесто, чтобы оно не рассыпалось, а было пластичным.
-
Теперь приступим к начинке. Берем бананчики и режем их. Добавляем корицу, ванильный сахар, 3 ст.л сахарной пудры.
-
Разминаем все вилочкой до состояния кашицы.
-
Теперь разминаем хорошо тесто. Отделяем 2/5 теста и откладываем, оно нам еще понадобится. Основную часть теста раскатываем толщиной примерно в 5мм, не тонко.
-
Смазываем форму маслом, выкладываем тесто, делаем бортики высотой около сантиметра. Выкладываем начинку.
-
Теперь возьмем отложенную часть теста и раскатаем его. Нарежем полосочки в 1-1.5 см шириной. У меня такие – вырезала фигурным ножом.
-
Выкладываем решеточку, закрываем аккуратно бортики.
-
Теперь разогреваем духовку и ставим наш пай печься. Я пекла около 40 минут.
Достаем. Посыпаем сахарной пудрой! Когда пирог остынет, его можно доставать из формы! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2010 года Хаврошечка #
5 апреля 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: