• 28 апреля 2010, 10:19
  • 8781

Шоколадная ромовая баба с пропиткой из апельсинового крема

Рецепт: Шоколадная ромовая баба с пропиткой из апельсинового крема

Очень удачный рецепт теста... а также удачное сочетание шоколада, рома и апельсина. Надеюсь, и вам понравится

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадная ромовая баба с пропиткой из апельсинового крема»:

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3573.5 ккал
белки
96.1 г
жиры
198.7 г
углеводы
349.1 г
Порции
ккал
238.2 ккал
белки
6.4 г
жиры
13.2 г
углеводы
23.3 г
100 г блюда
ккал
230.5 ккал
белки
6.2 г
жиры
12.8 г
углеводы
22.5 г


Рецепт «Шоколадная ромовая баба с пропиткой из апельсинового крема»:

белки отделить от желтков и взбить с 75 г сахара

желтки растереть с оставшимся сахаром и 2 стол.ложками теплой воды

муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и какао - подмешать к желтковой массе

ввести белки, добавить рюмку рома

форму смазать жиром. У меня силиконовая для кольцевого кекса

выложить тесто в нее
выпекать 35-50 минут при 180 градусах

крем: развести желатин, как указано на упаковке

натереть цедру 1-ого апельсина, выдавить сок также 1 апельсина,
а 2-ой апельсин очистить (в том числе от перепоночек) - мякоть нарезать, нагреть и развести там желатиновую массу

взбить сливки с небольшим количеством сахара и добавить апельсиновую массу,
убрать в холодильник для того, чтобы крем начал загустевать

кекс испекся

остудить

разрезать вдоль на три коржа

дальше все легко - просто промазать их кремом

дать застыть и пропитаться.
УГОЩАЙТЕСЬ...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадная ромовая баба с пропиткой из апельсинового крема
Рецепт: Шоколадная ромовая баба с пропиткой из апельсинового крема

Очень удачный рецепт теста... а также удачное сочетание шоколада, рома и апельсина. Надеюсь, и вам понравится

Ингредиенты для «Шоколадная ромовая баба с пропиткой из апельсинового крема»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Удалено создателем комментария
Жду продолжения - очень заманчиво!
Я ОЧЕНЬ ИЗВИНЯЮСЬ, НО ОЧЕНЬ ТРУДНО ЗАГРУЖАТЬ РЕЦЕПТЫ
Знаю-знаю, бывает такое, спасибо еще раз!
Ответ для Ируня
Дождалась. Очень аппетитный, очень люблю сочетания шоколад - апельсин! Забираю, спасибо! +
и я хочу! +++++ очень вкусно
хочууууууу+++++++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3471 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки