Блиц-рецепт. Очень быстро, очень просто, но, тем не менее, невероятно вкусно!!!
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 4 мая 2010, 0:06
- 123981
Мясо для ленивых
Ингредиенты для «Мясо для ленивых»:
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый (по желанию) — 1 шт
- Шампиньоны (консервированные резаные, небольшая) — 1 бан.
- Сыр твердый — 200-250 г
- Хлеб (белый, черствый) — 1 ломт.
- Майонез — 100 г
- Молоко (или вода) — 0,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1683.9 ккал |
белки
63 г |
жиры
80.3 г |
углеводы
36.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.6 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 6 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Мясо для ленивых»:
-
Хлеб (желательно, чтобы это был именно хлеб, а не батон, и ломтик должен быть достаточно толстым, см 2) без корочек замочить в молоке, затем слегка отжать.
-
Перемешать хлеб с фаршем.
Добавить очищенный и нарезанный лук. Это по желанию, можно обойтись и без него, но, на мой взгляд, лук придает изделиям из фарша сочность. -
Все вместе пропустить через мясорубку.
-
Добавить соль, перец и, если желаете, приправу для мясного фарша. Но надо быть аккуратным, т. к. толстая сырная корочка на запеканке тоже прибавляет солености.
Фарш тщательно перемешать. -
Выложить фарш в форму, смазанную растительным маслом и разровнять.
Смазать майонезом. -
Сверху равномерно разложить грибы.
-
Теперь все засыпать натертым на крупной терке сыром.
-
Поставить запеканку в горячую духовку. Запекать при 180*С в течение 40-50 минут.
В конце запекания, минут за 15, я увеличила температуру до 200*С, чтобы сыр зарумянился. -
Подавать, нарезав на порции, с картофелем или рисом, свежими овощами и зеленью.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2010 года maxiki #
14 мая 2010 года Юника #
13 мая 2010 года alsides #
29 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
13 мая 2010 года Женя57 #
12 мая 2010 года OK-OK #
29 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 мая 2010 года OK-OK #
12 мая 2010 года Maria B #
12 мая 2010 года krasa-r #
12 мая 2010 года ЛюбовьВячеславовна #
12 мая 2010 года Гительсон Ольга #
7 мая 2010 года AlenchikS #
6 мая 2010 года Ketti-lis #
|||Хлеб (желательно, чтобы это был именно хлеб, а не батон и ломтик ...|||
А что вы имели в виду не поняла чес говоря?
6 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 мая 2010 года Lzaika45 #
5 мая 2010 года mysj19 #
5 мая 2010 года Марина1979 #
5 мая 2010 года eva77 #
5 мая 2010 года мисс #
4 мая 2010 года dementia #
4 мая 2010 года Инночка07 #
4 мая 2010 года Строптивая1 #
4 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 мая 2010 года Строптивая1 #
Единственное но - фарш все же лучше домашний, с покупным мне в этот раз не очень повезло. Но с хорошим фаршем просто на ура будет.
Спасибоо
5 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 мая 2010 года Лексик deleted #
4 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: