Все знают, что курица и грибы - это очень вкусное сочетание! Это - одна из версий такого салата. Заходите, отведайте))))) Салатик очень сытный!
ОлепузикПоваренок 1 уровня
- 17 мая 2010, 17:47
- 11495
Салат "Сытный"
Ингредиенты для «Салат "Сытный"»:
- Филе куриное — 2 шт
- Грибы (шампиньоны) — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Огурец (средние, соленые, можно корнишоны) — 4 шт
- Морковь — 1-2 шт
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Кукуруза (консервированная) — 0,5 бан.
- Майонез — 300 г
- Чеснок — 1--2 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло растительное (для жарки)
- Специи (соль, перец - по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2762.2 ккал |
белки
139.8 г |
жиры
219.9 г |
углеводы
44.4 г |
| Порции | |||
| ккал 460.4 ккал |
белки 23.3 г |
жиры 36.7 г |
углеводы 7.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.6 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Салат "Сытный"»:
-
Отварить куриное филе и яйца (яйца на фото не ищите, не фоткала)
-
Пока варится филе, готовим шампиньоны: моем, режем кубиками, обжариваем на сковороде до готовности.
-
Режем мелко лучок, трем морковочку на терке и все это дело обжариваем на растительном масле, солим и перчим по вкусу.
-
Режем кубиками соленые огурчики и филе, а яйца трем на терочке
-
Готовим заправку для салата: чесночок мелко режем, рубим петрушку, смешиваем с майонезом.
-
Ну, а теперь составляем салат.
Итак, первый слой: выкладываем половину нарезанного филе. Немножко смазываем приготовленной заправкой, чтоб не был сухим (у меня без зелени заправка между слоями, сэкономила петрушку) -
Второй слой: половина нарезанных соленых огурцов
-
Третий слой: все жареные шампиньоны
-
Четвертый слой: всю зажарочку из морковки и лучка, предварительно сливаем растительное масло.
P.S. Когда делаю для себя, если честно, не сливаю масло, потому что люблю жирненькое)))) -
Пятый слой: смазываем немного заправочкой и укладываем остальную половину нарезанных огурчиков
-
Шестой слой: остальная половина филе, сверху опять заправочкой (немножко, без фанатизма)
-
Седьмой слой: кукурузка (естественно, перед этим слить воду и промыть)
Восьмой слой: тертые на терочке яйца) Опять забыла их сфоткать, но заверяю вас, они там есть) -
Ну и последнее: заливаем салат оставшейся заправкой.
По поводу количества майонеза - это уже на любителя: кто любит, чтоб плавало все в майонезе, тогда надо брать 500 г пачку. Но конечно, и сухим салат не должен быть (я просто не сливаю масло, а майонезом не сильно балуюсь, все-таки вредно)
Вот и готово наше блюдо! Оооочень сытное, вечерком с пивасиком - лучший ужин для мужа!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2010 года irmusha #
18 мая 2010 года Олепузик # (автор рецепта)
17 мая 2010 года Лисенок #
18 мая 2010 года Олепузик # (автор рецепта)
17 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #
18 мая 2010 года Олепузик # (автор рецепта)
17 мая 2010 года lelika # (модератор)
18 мая 2010 года Олепузик # (автор рецепта)
17 мая 2010 года Eva Grimm #
18 мая 2010 года Олепузик # (автор рецепта)
17 мая 2010 года леди феникс #
17 мая 2010 года Олепузик # (автор рецепта)
17 мая 2010 года Евгения Усачева #
17 мая 2010 года Олепузик # (автор рецепта)
17 мая 2010 года Клевер #
18 мая 2010 года Хаврошечка #
18 мая 2010 года Олепузик # (автор рецепта)
17 мая 2010 года Elvyrka #
18 мая 2010 года Олепузик # (автор рецепта)
17 мая 2010 года FLER #
17 мая 2010 года Олепузик # (автор рецепта)
17 мая 2010 года адреналина #
17 мая 2010 года Олепузик # (автор рецепта)
17 мая 2010 года Клевер #
17 мая 2010 года Олепузик # (автор рецепта)
17 мая 2010 года svitlana75 #
17 мая 2010 года Олепузик # (автор рецепта)
17 мая 2010 года tawa deleted #
17 мая 2010 года Олепузик # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: