• 21 мая 2010, 0:15
  • 3558

Желейный десерт из яблок и ревеня

Рецепт: Желейный десерт из яблок и ревеня

Легкий в исполнении, легкий на вкус, совершенно непритязательный рецепт - как раз для тех, кому некуда девать ревень. Источник-основа - кулинарная газетка, вариации изготовления приветствуются.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Желейный десерт из яблок и ревеня»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
576.36 ккал
белки
15.84 г
жиры
2.1 г
углеводы
121.929 г
Порции
ккал
96.06 ккал
белки
2.64 г
жиры
0.35 г
углеводы
20.32 г
100 г блюда
ккал
48.56 ккал
белки
1.33 г
жиры
0.18 г
углеводы
10.27 г


Рецепт «Желейный десерт из яблок и ревеня»:

Пока они сами по себе, но скоро будут вкусным единым целым.

Ревень чистим, режем на кусочки. Яблоки освобождаем от кожуры, разрезаем пополам...

... удаляем сердцевину - чтоб получилась ямка. Пока они ждут своего часа, могут потемнеть - тогда их нужно сбрызнуть лимонным соком. Но мои почему-то так и остались светлыми...

Подготавливаем начинку - изюм распариваем кипятком, либо (если не для детей) вымачиваем в коньяке. Орехи лучше поджарить. Начинка может быть самой разнообразной - мак, варенье, любые орехи, ягоды и сухофрукты - чего душа пожелает.

Сахар с ревенем заливаем водой, провариваем, когда закипит - убавляем огонь и добавляем яблоки. Варить минут пять - все зависит от яблок - нельзя допустить, чтоб распались. Но вот ревень разварился - этого не избежать, но это и хорошо.

Вынимаем шумовкий яблоки и ревень, в сироп добавляем пакетик желатина (15 г) - и мешаем до полного растворения.

Тем временем (да, все мы многорукие индийские божества))) яблоки раскладываем в формы, на "подушки" из ревеня, присыпаем корицей, в ямки выкладываем начинку - орехи и изюм.

Заливаем наше сооружение сиропом с растворившемся в нем желатином. Остужаем.

Ставим в холодильник на несколько часов - чтоб хорошенько застыло.

Приятного нам все аппетита, легкости в теле и радостей в жизни!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Желейный десерт из яблок и ревеня
Описание: Легкий в исполнении, легкий на вкус, совершенно непритязательный рецепт - как раз для тех, кому некуда девать ревень. Источник-основа - кулинарная газетка, вариации изготовления приветствуются.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Не люблю корицу, и с успехом заменяю ее тертым мускатным орехом попробуйте... и в шарлотке тоже
Этот рецпт точно для меня - мне как раз ревень девать некуда Спасибо!
ого, не спите? Спасибо Вам? Ревень в октябре? Завидую)
Да мы новой зеландии живем вверх ногами ходим, у нас день деньской а у вас ночь, и весна -красна, а у вас осень. У меня первым делом встать и в поваренок зайти рецептов на день высмотреть. Вот на ваш наткнулась, так в тему! тут совсем снегу нет и ревень круглый год растет, а в этом году аж расчетверился
о, это круто) Здорово, что и в Новой Зеландии что-то приготовят по моему рецепту)
Вкусно!!!
Спасибо, забрала
спасибо, готовьте на здоровье)
вкусно
спасибо, это правда вкусно)
Vkusno.
спасибо)
Вкусный десерт!
спасибо
Как интересно!Спасибо за идею!
на здоровье)
Как вкусно! Люблю ревень! спасибо!
Спасибо) Ревень - классная штука!
Хороший рецептик.Очень аппетитно!
спасибо, старалась)
Умничка!!!!
Спасибо Вам, и за отзыв спасибо)
десерт с яблоками и орехами моментально становится для меня любимым+++++
Вот Вы все понимаете)
а то
с яблочками,вкусно!
Спасибо) И с яблочками, и с чем угодно так можно)
Летний десерт!
а осеньь можно будет со сливами и персиками такое сотворить)
Люблю варенье из ревня! Десерт классный Спасибо!
Спасибо,и варенье к блинчикам тоже)
красота
и вкуснота - два в одном)
Мне нравится !!! Спасибо !!!
спасибо)
Отличный десерт!
спасибо, Вы первая на кусочек)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3401 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки