Легкий в исполнении, легкий на вкус, совершенно непритязательный рецепт - как раз для тех, кому некуда девать ревень. Источник-основа - кулинарная газетка, вариации изготовления приветствуются.
KatatsuburiПоваренок 4 уровня
- 21 мая 2010, 0:15
- 3910
Желейный десерт из яблок и ревеня
Ингредиенты для «Желейный десерт из яблок и ревеня»:
- Яблоко (к ревеню предпочтительно взять сладкие) — 3 шт
- Ревень (стебли) — 3-4 шт
- Желатин — 15 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Вода — 500 мл
- Изюм (горсть)
- Орехи грецкие
- Корица
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
583.4 ккал |
белки
20.1 г |
жиры
2.1 г |
углеводы
119.9 г |
| Порции | |||
| ккал 97.2 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 20 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 49 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Желейный десерт из яблок и ревеня»:
-
Пока они сами по себе, но скоро будут вкусным единым целым.
-
Ревень чистим, режем на кусочки. Яблоки освобождаем от кожуры, разрезаем пополам...
-
... удаляем сердцевину - чтоб получилась ямка. Пока они ждут своего часа, могут потемнеть - тогда их нужно сбрызнуть лимонным соком. Но мои почему-то так и остались светлыми...
-
Подготавливаем начинку - изюм распариваем кипятком, либо (если не для детей) вымачиваем в коньяке. Орехи лучше поджарить. Начинка может быть самой разнообразной - мак, варенье, любые орехи, ягоды и сухофрукты - чего душа пожелает.
-
Сахар с ревенем заливаем водой, провариваем, когда закипит - убавляем огонь и добавляем яблоки. Варить минут пять - все зависит от яблок - нельзя допустить, чтоб распались. Но вот ревень разварился - этого не избежать, но это и хорошо.
-
Вынимаем шумовкий яблоки и ревень, в сироп добавляем пакетик желатина (15 г) - и мешаем до полного растворения.
-
Тем временем (да, все мы многорукие индийские божества))) яблоки раскладываем в формы, на "подушки" из ревеня, присыпаем корицей, в ямки выкладываем начинку - орехи и изюм.
-
Заливаем наше сооружение сиропом с растворившемся в нем желатином. Остужаем.
-
Ставим в холодильник на несколько часов - чтоб хорошенько застыло.
-
Приятного нам все аппетита, легкости в теле и радостей в жизни!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2014 года елена бухалова #
9 октября 2011 года Blackswann #
9 октября 2011 года Katatsuburi # (автор рецепта)
9 октября 2011 года Blackswann #
9 октября 2011 года Katatsuburi # (автор рецепта)
22 мая 2010 года Виктория09 deleted #
22 мая 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
21 мая 2010 года Инночка07 #
22 мая 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
21 мая 2010 года ирина66 #
22 мая 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
21 мая 2010 года Elvyrka #
22 мая 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
21 мая 2010 года inna_2107 #
22 мая 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
21 мая 2010 года Жанночкин # (модератор)
22 мая 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
21 мая 2010 года mamaliza #
21 мая 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
21 мая 2010 года Иннуля_ deleted #
21 мая 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
21 мая 2010 года Диана Вкусная #
21 мая 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
21 мая 2010 года dementia #
21 мая 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
22 мая 2010 года dementia #
21 мая 2010 года Ольга Бабич #
21 мая 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
21 мая 2010 года Иннуля_ deleted #
21 мая 2010 года Bnatasha #
21 мая 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
21 мая 2010 года ElenKaNZ #
21 мая 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
21 мая 2010 года мисс #
21 мая 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
21 мая 2010 года Rosia #
21 мая 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
21 мая 2010 года Wolga #
21 мая 2010 года Katatsuburi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: