Режется порционно и подается с ванильным соусом, с жидким охлажденным киселем.
jevgeshaПоваренок 4 уровня
- 22 мая 2010, 16:27
- 13197
Рисовый крем
Ингредиенты для «Рисовый крем»:
- Рис — 100 г
- Молоко (любое, но не сухое) — 250 мл
- Сливки (35%) — 300 мл
- Сахар — 100 г
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Цедра лимона (или лимонная эссенция 2 капли)
- Желатин (ложки с горкой) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1839.3 ккал |
белки
48.5 г |
жиры
105.6 г |
углеводы
178.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.3 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 21.8 г |
Рецепт «Рисовый крем»:
Рис отварить в молоке, как вязкую кашу, с добавлением ложки сахара. Охладить.
Добавить к нему взбитые с сахаром и лимонным соком сливки.
Перемешать и ввести теплый желатин. Разлить в ополоснутую холодной водой форму.
После охлаждения вынуть из формы и украсить.
Украшен расплавленным шоколадом и мармеладом, который нагрет с водой в микроволновке. Достаточно 1 штуки мармелада и 2 ложки воды.
Крем нарезать, уложить в порционные креманки и подлить охлажденный кисель жидкий или ванильный соус.
Добавить к нему взбитые с сахаром и лимонным соком сливки.
Перемешать и ввести теплый желатин. Разлить в ополоснутую холодной водой форму.
После охлаждения вынуть из формы и украсить.
Украшен расплавленным шоколадом и мармеладом, который нагрет с водой в микроволновке. Достаточно 1 штуки мармелада и 2 ложки воды.
Крем нарезать, уложить в порционные креманки и подлить охлажденный кисель жидкий или ванильный соус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2010 года Zmievna #
22 мая 2010 года m_Olesia #
22 мая 2010 года Надеждаа #
22 мая 2010 года beautiful woman # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: