Мой зять совершенно не ест грибов... Ни в каком виде! Поэтому, в их домашнем рационе грибы отсутствуют абсолютно ( ( ( А мы грибы очень любим. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь с грибами, чтобы дочка могла полакомиться, когда бывает в гостях. Вот и на этот раз - легкий салатик с грибами, без мяса и без сыра. Можно сказать, низкокалорийный!
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 4 июня 2010, 8:44
- 65306
Салат "Екатерина"
Ингредиенты для «Салат "Екатерина"»:
- Шампиньоны (маринованные) — 1 бан.
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Огурец (соленые или маринованные) — 2-3 шт
- Перец болгарский (красный) — 1-2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Соль ( перец по вкусу)
- Майонез ( для заправки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1180 ккал |
белки
51.7 г |
жиры
26.5 г |
углеводы
188.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Салат "Екатерина"»:
-
Лук очистить и нарезать очень мелко.
-
Обжарить лук в небольшом количестве масла до красивого золотистого цвета (ни в коем случае лук не должен быть коричневым). Добавить к луку нарезанные шампиньоны и обжаривать их в течение 5 минут. Остудить.
-
Болгарский перец очистить от семян и сердцевины, нарезать на полоски, затем на ромбики или квадратики.
-
Добавить нарезанные кубиками огурцы, которые надо слегка отжать от рассола.
-
Всыпать кукурузу (без жидкости).
-
Добавить остывшие грибы, соль и перец.
-
Незадолго до подачи заправить салат майонезом, перемешать и выложить в салатник, который можно выстелить листьями зеленого салата. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июня 2010 года red_fossa #
4 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 июня 2010 года red_fossa #
4 июня 2010 года swetik-semizwetik #
4 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 июня 2010 года Shteer #
4 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: