Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Тато ЙаПоваренок 4 уровня

7 июня 2010, 5:02
20287

"Пампуси"

Пампуси - я так ласково называю пампушки. Любите ароматный запах чеснока??? А теплый плавленый сыр??? Тогда заходите! Это универсальные пампуси - и к борщику хороши, и вместо хлеба, и как закусочка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «"Пампуси"»:

Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Вода (теплая) — 1 стак.
Масло растительное — 1 ст. л.
Чеснок — 4-5 зуб.
Сыр плавленый (мягкий) — 3 ст. л.
Зелень
Яйцо куриное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2680.3 ккал	белки 86.5 г	жиры 28.3 г	углеводы 530.2 г
100 г блюда
ккал 245.9 ккал	белки 7.9 г	жиры 2.6 г	углеводы 48.6 г

Рецепт «"Пампуси"»:

Займемся тестом. Сделаем опару.
В теплой воде разводим дрожжи, добавляем сахар, щепотку соли и стакан муки.
Даем настояться 30-40 минут.
Опара должна хорошо подняться. Добавляем в нее растительное масло и остальную муку. Вымешиваем хорошенько эластичное тесто. Я так увлеклась, что мешала минут 10 :-D
Накрываем тесто и оставляем на час подниматься.
Пока займемся начинкой.
Рубим зелень и давим чеснок.
Смешиваем сыр с чесноком и половиной зелени.
Наше тесто настоялось. Чуть обминаем, его чтобы отставало от рук.
Подготавливаем форму для выпекания - смазываем маслом.
И начнем лепить пампуси :-[
Отщипываем кусочек теста, чуть расплющиваем на руке. В центр кладём чуть начинки.
Хорошенько закрепляем края и начинаем катать шарик между ладошек.
Шарик окунаем чуть в растительное масло и выкладываем в форму.
Вот столько у меня получилось :-[
Отставляем пампуси на 10 минуток отдохнуть.
Смешиваем яйцо с оставшейся зеленью. И смазываем сверху отдохнувшие пампуси. Отправляем в разогретую до 180-200*С на 15-20 минут.
Получаются вот такие красивые пампуси. Очень ароматные и вкусные - и в холодном, и в горячем виде!
Можно использовать как основу для закусочки - разрезать вдоль, положить внутрь листочек салата и кусочек рыбки или мяса - *THUMBS UP*

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На природу Неожиданные гости

Теги: выпечка

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45812/]"Пампуси"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45812/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/10/475364_37830-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Пампуси - я так ласково называю пампушки. 
Любите ароматный запах чеснока??? А теплый плавленый сыр??? 
Тогда заходите!
Это универсальные пампуси - и к борщику хороши, и вместо хлеба, и как закусочка.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Вода, Масло растительное, Чеснок, Сыр плавленый, Зелень, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Пампуси"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/10/475364_37830-710x550x.jpg" alt="Рецепт: "Пампуси"" title="Рецепт: "Пампуси""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пампуси - я так ласково называю пампушки. 
Любите ароматный запах чеснока??? А теплый плавленый сыр??? 
Тогда заходите!
Это универсальные пампуси - и к борщику хороши, и вместо хлеба, и как закусочка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Пампуси"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45812/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Пампуси"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «"Пампуси"»:

Мука пшеничная Дрожжи Сахар Вода Масло растительное Чеснок Сыр плавленый Зелень Яйцо куриное

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «"Пампуси"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 июня 2010 года цыпа1 #

думаю моей семье придутся по-вкусу!

спасибо,в коллекцию!

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

Надеюсь придутся!

Спасибо за отзыв

7 июня 2010 года Латика deleted #

Просто супер!! Спасибо огромное за рецепт...

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

спасибо за отзыв!

7 июня 2010 года Iuliia #

Какие аппетитные пампуси! Забираю к себе в коллекцию, буду кулинарить

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

спасибо! попробуйте!

7 июня 2010 года Розалика deleted #

Спасибо за вкусный рецепт...

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

на здоровье!

7 июня 2010 года red_fossa #

Очень вкусно!!!В самый раз вместо хлеба

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

спасибо! рада что понравились!

7 июня 2010 года Лариса51 #

Конечно женись,представляешь,будешь лопать такие почти каждый день,Только девушку с форума выбирай!

7 июня 2010 года Диетолог deleted #

только с форума!!!
Ибо! Только любящая готовить дама сможет обеспечить домашний уют.
я, кстати, не прожорлив.

7 июня 2010 года Seagull_L #

я, кстати, не прожорлив.

Ниче, это проходит.

Откормят

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

чиво й то я не поняла...это мне сейчас краснеть надо?

7 июня 2010 года Лариса51 #

Молодец!Замечательный рецепт!

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

спасибо!

7 июня 2010 года Диетолог deleted #

жениться что ли?

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

на ком?

7 июня 2010 года Sea-green #

Хороши пампуси!!!!!!!!!!!!!

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

и правда хороши

спасибо!

7 июня 2010 года algambra #

Суперские ’Пампуси’, мне очень понравились!

+++

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

спасибо!

7 июня 2010 года dementia #

можно мне 1 универсальную пампусю?

+++++++

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

налетайте!!

тут у меня еще есть

7 июня 2010 года dementia #

спасибо!

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

Будем знакомы - я Таня

7 июня 2010 года dementia #

Ира

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

Очень приятно! Ко мне прошу на ТЫ

7 июня 2010 года dementia #

Танюша, ну Пампуси у тебя просто

да еще название - сплошной позитиффф

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

Спасибо Ириш, стараюсь

8 июня 2010 года dementia #

а мы все рады твоим стараниям! вкуснота

9 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

Спасибо

9 июня 2010 года dementia #

9 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

7 июня 2010 года Лисенок #

Вау!К борщецу-самый цимес!!!

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

к борщецу ох как хороши

7 июня 2010 года Svetlr #

Так аппетитно! Чудесный рецепт!

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

спасибо за отзыв!

7 июня 2010 года почемучка #

вкусненько+++++

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

7 июня 2010 года мисс #

Вкусно

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

спасибо

7 июня 2010 года ElenKaNZ #

Вкусно

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

пасиба

7 июня 2010 года duniasha76 #

я очень люблю пампушки,моя бабушка делает их

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

а у меня бабуля никогда их не пекла, так что я все сама

7 июня 2010 года tanya62 #

Вкусные пампушечки. Спасибо!!!

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

спасибо за отзыв

7 июня 2010 года Batusia #

Утащила рецептик в КК

СПАСИБО! Вам+++

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

рада что понравились

7 июня 2010 года селиванова татьяна #

7 июня 2010 года Тато Йа # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

"Пампуси"

Ингредиенты для «"Пампуси"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Пампуси"»:

Похожие рецепты

Булочки из творожного теста с джемом

Плюшки "Ромашка", "Бабочка" и "Сердечко"

Колобок

Булочки "Розочки с шоколадом"

Булочки-рогалики на творожном тесте "Нежность"

Гужеры по рецепту Алена Дюкасса

Булочки "Синнабон" с корицей и какао

Булочки на майонезе «Цветы под снегом»

Плюшки сахарные

Фотографии «"Пампуси"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!