Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Шашлык из овощей

Славентий deletedПоваренок 1 уровня

8 июня 2010, 17:31
5109

Шашлык овощной

Ой, у самого слюнки текут!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Шашлык из овощей

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Шашлык овощной»:

Баклажан (небольшие) — 12 шт
Помидор (небольшие) — 16 шт
Перец болгарский — 12 шт
Перец красный жгучий (стручковый) — 2-4 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1612 ккал	белки 48.9 г	жиры 7.4 г	углеводы 2124.9 г
Порции
ккал 403 ккал	белки 12.2 г	жиры 1.9 г	углеводы 531.2 г
100 г блюда
ккал 24 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 31.6 г

Рецепт «Шашлык овощной»:

Насаживаем на шампуры. Жарим до появления устойчивой темно-коричневой корочки. Снимаем и чистим горячими (потом кожицу не снять), режем кубиками. Солим, перчим по вкусу, маслица можно чуток сливочного и с шашлычком древнеармянским!!! Приятного!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На горячее

Теги: закуска пикник ужин обед горячее

Вкусы: острый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45877/]Шашлык овощной[/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Шашлык из овощей
Ой, у самого слюнки текут!

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Перец болгарский, Перец красный жгучий.
Тэги: закуска, пикник, ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шашлык овощной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1.gif" alt="Рецепт: Шашлык овощной" title="Рецепт: Шашлык овощной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ой, у самого слюнки текут!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/350/">
          Шашлык из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шашлык овощной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45877/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шашлык овощной

Ой, у самого слюнки текут!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Шашлык из овощей

Ингредиенты для «Шашлык овощной»:

Баклажан Помидор Перец болгарский Перец красный жгучий

Тэги: закуска, пикник, ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Салат "Дачный"

19
12
3403

Попробуйте приготовить вместе

749

Салат овощной с курицей

37
749
12988

1247

Пикантные лавашные канапе

35
1247
36474

632

Коржики на сгущенке "Ароматные"

85
632
28644

Комментарии и отзывы

22 июня 2010 года ирина66 #

9 июня 2010 года Анири #

вкуснотища какая, обожаю такие овощи вкусняшки

9 июня 2010 года мисс #

9 июня 2010 года irmusha #

вкуснячий гарнир!

8 июня 2010 года Elvyrka #

Вкусно.

8 июня 2010 года Виктория09 deleted #

8 июня 2010 года xsenia #

Хороший рецепт )))На сайте много новичков...все рецепты просмотреть трудно...жаль одно..без фоток)+++

8 июня 2010 года lolo1313 #

По ссылке -рецепт из Азербайджанской кухни,а данный из Армянской ,В Армении шашлыки готовят исключительно мужчины,и овощи запекают мужчины-из ингредиентов сразу видно-мужской подход...насколько я понимаю плагиат-это когда всё скопировано,,,но данный рецепт не похож с подобными 5-6 рецептами,потому что действительно овощи отбираются по штукам,как описано здесь и у поварёнка Danna(здесь взгляд на блюдо с женской стороны)Сам салат в дальнейшем готовят женщины ,в любом случае я помню именно такое приготовление...Поэтому поздравлю поварёнка с дебютным днём!!!Насчёт фото,чтобы не было сомнений-наверное надо их подписывать?!

8 июня 2010 года Славентий deleted # (автор рецепта)

спасибо за понимание...сразу видно специалиста...мерси

8 июня 2010 года Блондинка #

не верится мне что фото-ваше, уж пардоньте

8 июня 2010 года belo4ka #

Алл, а ты поверь

что точно не его

8 июня 2010 года Блондинка #

я уже проверила даже

овощной в ассортименте по 350 рэ за порцию (ну и цены, блин, в Москве

)

8 июня 2010 года belo4ka #

я там тоже была. для Москвы нормальные цены

8 июня 2010 года Блондинка #

буржуи

8 июня 2010 года Славентий deleted # (автор рецепта)

не верится мне что фото-ваше, уж пардоньте

точно не мое...но фото из коллекции друга-владельца ресторана...я эти правила не знал сори...впредь только свое

8 июня 2010 года lolo1313 #

Удалено создателем комментария

8 июня 2010 года belo4ka #

Вот тут почитайте
https://www.povarenok.ru/wiki/plagiat

8 июня 2010 года lolo1313 #

овощи пекутся именно этим способом на шампурах,затем всё лишнее удаляется,никто внутренние семечки от перца в еду не использует,,для очистки овощей от кожицы рядом ставят миску с водой ,чтобы промывать пальцы от кожуры по ходу ,кожица,семена,плодоножка -удаляются!В завершение можно к овощам добавить мелконарезанный репчатый лук,зелень.Это рецепт оригинал,В Армении шашлычок всегда подаётся с такими запеченными овощами!!!BRAVO Славентий ,очень рада ,что на сайте появился такой рецепт!

8 июня 2010 года belo4ka #

этот рецепт на сайте уже больше поугода

https://www.povarenok.ru/recipes/show/31650/

8 июня 2010 года Lorah #

Разница всё-таки есть

Там кусочками нарезаются овощи, и масличе, и чесночек сухой.
Здесь Армянская, а там Азербайджанская кухни. Жаль только, что там фотки нет...
А вообще, спасибо за ссылку. Думаю, что и тот и другой рецепты заслуживают внимания, но чего здесь точно нет - это плагиата

8 июня 2010 года lolo1313 #

Удалено создателем комментария

8 июня 2010 года Atiana #

в ингридиентах исправьте

# ПереЙ болгарский — 12 шт
# ПереЙ горький (стручковый) — 2-4 шт

8 июня 2010 года Славентий deleted # (автор рецепта)

в ингридиентах исправьте # ПереЙ болгарский — 12 шт# ПереЙ горький (стручковый) — 2-4 шт

что исправить?

8 июня 2010 года Lorah #

Должен быть |||ПереЦ|||, а у Вас |||ПереЙ|||

8 июня 2010 года semsvet #

А что, всё целиком на шампур? И перец болгарский прямо с семечками? А помидоры вообще полопаются наверное...

8 июня 2010 года Славентий deleted # (автор рецепта)

А что, всё целиком на шампур? И перец болгарский прямо с семечками? А помидоры вообще полопаются наверное...

аха с семечками и полопаються...зато вкуснотища

8 июня 2010 года semsvet #

А я опять про перец... У него же очень твердое место.. ну то, где семечки крепятся. Прямо вот так вдоль и протыкать, через эту плодоножку?

8 июня 2010 года Славентий deleted # (автор рецепта)

А я опять про перец... У него же очень твердое место.. ну то, где семечки крепятся. Прямо вот так вдоль и протыкать, через эту плодоножку?

жалко но надо

8 июня 2010 года xsenia #

↑Ответ для semsvet

Да нет действительно супер-вкусно )))Порубить и зелени добавить...завернуть в лаваш и с шашлычком)))))Я много делаю...если выезжаем на природу))Частью уже дома занимаюсь...потом дома неделю едим...дымком пахнет ..прелесть))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шашлык овощной

Ингредиенты для «Шашлык овощной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шашлык овощной»:

Другие варианты рецепта

Салат "Дачный"

Похожие рецепты

Картофельный шашлык с сыром

Овощной шашлык с сухариками

Луковый шашлык

Шашлык "Майское ассорти"

Люля-кебаб "Мускатный картофель"

Фаршированные помидоры-гриль

Запеченный картофель с начинками

Кабачки на углях

Шампиньоны, фаршированные паштетом

Попробуйте приготовить вместе

Салат овощной с курицей

Пикантные лавашные канапе

Коржики на сгущенке "Ароматные"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!