Салат лeгкий и на вкус и по трудозатратам. Хрустящая сочная капуста контрастирует с мягкими брусочками языка и яичного белка. Заправка остро-чесночная, кисловато-солeная. Из-за присутствия желтка возникает ощущение бархатистости.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 15 июня 2010, 11:36
- 46101
Салат пикантный с языком
Ингредиенты для «Салат пикантный с языком»:
- Субпродукты (Язык отварной) — 150 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 шт
- Яйцо куриное (вареные) — 3 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Масло оливковое — 4 ч. л.
- Уксус (яблочный, 3%) — 2 ч. л.
- Соевый соус — 3 ч. л.
- Перец красный жгучий (молотый, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1197.7 ккал |
белки
73.6 г |
жиры
59.8 г |
углеводы
89.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.1 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Салат пикантный с языком»:
-
Язык режем полосками
-
Капусту шинкуем мелко, слегка присолить и помять руками, дать немного постоять.
-
Приготовим соус: смешать яблочный уксус, соль, красный перец, соевый соус, масло
-
Соединить капусту, язык, полить соусом;
трем белок на мелкой терке. -
Все хорошо перемешать и выложить в форму, застеленную пищевой пленкой.
-
Дать немного постоять, перевернуть на блюдо, снять пленку, присыпать желтком, который помяли вилкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2010 года lelika # (модератор)
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Танюська0109 #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Елешка #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Svetlr #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года мисс #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Batusia #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Tanya-O-511 #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Мария-Софья #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года red_fossa #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Розалика deleted #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Маленькая Прелесть deleted #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Leena #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года mamaliza #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года tanya62 #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Антония #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года dementia #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
16 июня 2010 года dementia #
15 июня 2010 года елена м #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Gvoz #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Анири #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
15 июня 2010 года Irina_001 deleted #
16 июня 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: