Сегодня я зарегистрировалась и рада поприветствовать всех! Рискуя показаться тривиальной, я все-таки представляю свой дебют винегретом. Выбор продуктов определяется исключительно моими вкусовыми пристрастиями, и, рассудив, что любимые по отдельности продукты, вкупе, просто обязаны доставить мне райское наслаждение, я воплотила свою задумку и подтвердила свое предположение. Мужу тоже понравилось. Больше подопытных не подвернулось. Кто рискнет? На мой взгляд, привлекательность этого винегрета в многовкусии: цветная капуста, являясь базовой основой блюда, оттеняет свежесть огурцов, сладость кукурузы, пикантность маринованных грибов, свежесть и остроту зеленого лука.
Ляля ДавыдоваПоваренок 3 уровня
- 22 июня 2010, 0:29
- 8099
Винегрет
Ингредиенты для «Винегрет»:
- Капуста цветная (отварная) — 400 г
- Огурец (свежий, крупный) — 300 г
- Кукуруза (консервированная, 420 г) — 1 бан.
- Грибы (маринованные, 500 г) — 1 бан.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Масло растительное — 2,5 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1388.4 ккал |
белки
48.3 г |
жиры
46.6 г |
углеводы
199.3 г |
| Порции | |||
| ккал 231.4 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 33.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.1 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Винегрет»:
-
Ингредиенты
-
При нарезке руководствовалась основным принципом винегрета: измельчать продукты до размера самого мелкого неделимого компонента – в моем случае, до размера кукурузного зерна.
Отваренную цветную капусту остужаем и измельчаем. -
Огурцы очистим и порежем кубиками.
-
Далее выложим кукурузу, предварительно тщательно слив жидкость из банки.
-
Режем грибы. У меня были маслята, но думаю, что предпочтительнее грузди, например.
-
Высыпаем порезанный лук. Солим по вкусу, учитывая соленость маринованных грибов. Заправляем растительным маслом. Пробуем и решаем: есть или выбросить?
-
На всякий случай, приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2010 года ирина66 #
23 июня 2010 года Жанночкин # (модератор)
22 июня 2010 года Масяся #
22 июня 2010 года terry-68 #
22 июня 2010 года Виктория09 deleted #
22 июня 2010 года lelika # (модератор)
22 июня 2010 года Игруша #
22 июня 2010 года Tanya-O-511 #
22 июня 2010 года Diaboli #
22 июня 2010 года dementia #
22 июня 2010 года kitri #
22 июня 2010 года Roalanna #
22 июня 2010 года Svetlanka75 deleted #
22 июня 2010 года Khoshgele #
22 июня 2010 года Витта2 #
22 июня 2010 года почемучка #
22 июня 2010 года Оля91 #
22 июня 2010 года Зульфия Гаф deleted #
22 июня 2010 года Halynka #
22 июня 2010 года Ольга Бабич #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: