Почему бы не испечь кексики в форме яйца? Смотрятся симпатично и деткам очень нравятся.
Maru79Поваренок 2 уровня
- 26 апреля 2008, 8:34
- 3737
Кексы "Вкусное яичко"
Ингредиенты для «Кексы "Вкусное яичко"»:
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Масло сливочное — 70 г
- Яйцо куриное (+ скорлупки от сырых яиц для формочек, по количеству кексов) — 2 шт
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Глазурь (любая, на Ваш вкус)
- Сахарная пудра (или любая другая посыпка, или кокосовая стружка)
- Масло растительное (для смазывания )
- Соль (для формы)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2267.6 ккал |
белки
39.9 г |
жиры
72.2 г |
углеводы
364.2 г |
| Порции | |||
| ккал 566.9 ккал |
белки 10 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 91.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 280 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 45 г |
Рецепт «Кексы "Вкусное яичко"»:
-
Приготовим тесто для кексов: я смешала кефир, сахар, муку, сливочное масло, яйца, гашенную соду. Вы можете взять любое другое тесто для кексов по Вашему вкусу.
Приготовим скорлупу яиц, удалив аккуратно содержимое и хорошо промыв. -
Налейте немного растительного масла в каждую скорлупку и покрутите в руках, чтобы смазать стенки. Наполните скорлупки тестом и поставьте их в форму (я взяла металлическую миску), а чтобы они не падали насыпьте слой соли (1,5-2 см).
-
Поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 200С. Готовые кексы остудить и очистить, придать правильную форму.
-
Получается такое яичко. Осталось лишь украсить.
-
Приготовьте любую глазурь с добавлением пищевых красителей. По просьбе доченьки я делала шоколадные яички: смешала сливочное масло, сухое молоко и порошок какао.
-
Обмакните кексики в глазурь, обсыпьте сахарной пудрой, кокосовой стружкой или специальной посыпкой, благо сейчас в продаже чего только нет. Правда, у меня оказалась под рукой только сахарная пудра, поэтому яички получились не очень красочные, но вкусные, а вечером сделаем еще, уже цветные.
Теперь воткнем в яйца шпажку (или спицу) и поставим немного подсушиться в вазу.
Украсим по желанию.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2010 года ирина66 #
28 апреля 2008 года lovegermany #
27 апреля 2008 года Ирина полторыхина #
26 апреля 2008 года Lacoste #
26 апреля 2008 года elena_110 #
26 апреля 2008 года lesi #
26 апреля 2008 года Лисенок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: