Рецепт нашла в русском журнале, испекла - оказалось просто и вкусно, только вот лист немного большой, пирожок получился тоненький... а в остальном вкусно!
Frau TПоваренок 3 уровня
- 12 июля 2010, 12:44
- 9917
Венский пирог с вишней
Ингредиенты для «Венский пирог с вишней»:
- Масло сливочное (или маргарин) — 180 г
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Вишня (без косточек консервированная, замороженная или свежая) — 400-500 г
- Миндаль (хлопья для посыпки сверху) — 120/150 г
- Орехи (любые, для посыпки листа)
- Ванильный сахар — 10 г
- Соль (щепотка)
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4004.3 ккал |
белки
72.9 г |
жиры
246.1 г |
углеводы
376 г |
| Порции | |||
| ккал 200.2 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 18.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 310.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Венский пирог с вишней»:
-
Масло, сахар и 1 ст. л муки смешать, чтобы получилось однородная масса.
Добавить 4 взбитых отдельно яйца и ванильный сахар и постепенно, это важно, добавлять муку, просеянную с разрыхлителем и солью. -
Смазать лист маслом или маргарином, у меня лист размером 38 на 29 см, посыпать молотыми орехами, выложить тесто и разровнять.
-
Сверху уложить вишню и присыпать миндалем, вишню в тесто не вдавливайте, она сама утонет.
Выпекать при 200 г около 25-30 минут. -
А вот и пирог, приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июля 2010 года Incantoss #
12 июля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
12 июля 2010 года Alohomora #
12 июля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
12 июля 2010 года Svetlr #
12 июля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
12 июля 2010 года Ireny #
12 июля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
12 июля 2010 года леди феникс #
12 июля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
12 июля 2010 года плотная #
Подтверждаю, что это очень вкусно!
+ + +
12 июля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
12 июля 2010 года плотная #
Контраст вкусов!
Мой муж наоборот, с удовольствием съел пирог и еще попросил чтоб испекла.
12 июля 2010 года Frau T # (автор рецепта)
12 июля 2010 года Osya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: