Блюдо турецкой кухни
PransПоваренок 0 уровня
- 19 июля 2010, 11:47
- 4922
Рыбная запеканка
Ингредиенты для «Рыбная запеканка»:
- Рыба (можно взять любую белую рыбу, филе без костей) — 1 кг
- Шампиньоны — 200 г
- Помидор (желательно брать большие, мясистые) — 3 шт
- Лук красный — 2 шт
- Молоко — 200 мл
- Лимон (можно заменить лимонным соком) — 1 шт
- Сыр твердый (пармезан) — 300 г
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Петрушка (для украшения)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1598.5 ккал |
белки
258.8 г |
жиры
37.3 г |
углеводы
60.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.1 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Рыбная запеканка»:
На сковороде обжарить крупно нарезанный красный лук, стручок острого перца, шампиньоны.
С помидоров снять кожицу, добавить к овощам и оставить тушиться. В середине тушения добавить молоко, лимонный сок и воду. Тушить до готовности.
В предварительно смазанную маслом форму выкладываем часть овощей, сверху кладем филе рыбы, посыпаем тертым сыром. Сверху выкладываем оставшиеся овощи и ставим в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов.
Перед подачей на стол украсить свежей петрушкой.
С помидоров снять кожицу, добавить к овощам и оставить тушиться. В середине тушения добавить молоко, лимонный сок и воду. Тушить до готовности.
В предварительно смазанную маслом форму выкладываем часть овощей, сверху кладем филе рыбы, посыпаем тертым сыром. Сверху выкладываем оставшиеся овощи и ставим в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов.
Перед подачей на стол украсить свежей петрушкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2010 года ирина66 #
20 июля 2010 года Виктория09 deleted #
20 июля 2010 года мисс #
19 июля 2010 года Elvyrka #
19 июля 2010 года OLGA_BOSS #
19 июля 2010 года natrog #
19 июля 2010 года larik_malasha # (модератор)
19 июля 2010 года Лера Морская #
19 июля 2010 года Нина Владимировна #
19 июля 2010 года marinamurat #
19 июля 2010 года marinamurat #
19 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
19 июля 2010 года Блондинка #
а)молоко не свернется от лимонного сока?
б)уточните, сколько держать в духовке
в)пармезан и шампиньоны, честно говоря, не совсем ассоциируются с турецкой кухней
19 июля 2010 года marinamurat #
nas4et parmezana vi pravi!!! a vot shmpinoni oni edyat i mnogo. v restoranah vsegda est sup-pure iz nih i obyazatelno meze: zape4enie v duhovke s sirom
19 июля 2010 года Demilin #
а) кухня, действительно не турецкая
б) молоко с лимонным соком как-то настораживает
в) хотелось бы увидеть фото
19 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
Но на турецкую это не тянет никак.
19 июля 2010 года nuf_nuf #
19 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
19 июля 2010 года nuf_nuf #
19 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
19 июля 2010 года nuf_nuf #
19 июля 2010 года Огурцовый Майонез #
19 июля 2010 года nuf_nuf #
19 июля 2010 года Oxana_71 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: