• 23 июля 2010, 1:05
  • 21031

Торт-шарлотка с фруктами

Рецепт: Торт-шарлотка с фруктами

Не торт, а палочка-выручалочка для дачников без духовки. Готовила Педалькину-младшему на Второй День рождения. Просто, вкусно, эффектно.

Категория: Десерты Торты Без выпечки

Ингредиенты для «Торт-шарлотка с фруктами»:

Время приготовления:



Рецепт «Торт-шарлотка с фруктами»:

Приготовить фруктовое пюре. Персик и грушу очистить от кожицы, вынуть косточки, порезать на мелкие кусочки и блендером сделать пюре.
С половины лимона на мелкой терке снять цедру, выжать сок. Желатин замочить в небольшом количестве воды, когда набухнет - распустить на водяной бане.

Соединить фруктовое пюре, лимонный сок, цедру, сахарную пудру, ванильный сахар. Сахарной пудры можно положить побольше, начинка получилось кисленькой из-за лимона.
В распущенный желатин добавить 2 ст.л. фруктового пюре, размешать и соединить с остальным пюре.

Добавить творог

и аккуратно перемешать, убрать ненадолго в холодильник до легкого загустения.

Дно большой чаши выстелить пищевой пленкой. Рулеты нарезать на ломтики, толщиной 1 см. Я брала с абрикосовой начинкой. Выложить ими дно и стенки формы, часть ломтиков оставить для низа торта. В зазоры можно выложить кусочки персика.

Взбить сливки, аккуратно ввести в полузастывший крем.

Консервированные персики порезать на небольшие кусочки, добавить в крем, осторожно перемешать.

Выложить крем в чашу поверх рулетов.

Накрыть оставшимися рулетами, пищевой пленкой и убрать для застывания в холодильник, лучше на ночь.
Перед подачей форму накрыть тарелкой и аккуратно перевернуть торт, снять пищевую пленку. Украсить свежими абрикосами и клубникой.

[b]Именинник был в восторге![/b]

[url=https://www.povarenok.ru/images/users/23_07_10/334183.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/23_07_10/small/334183.jpg[/img][/url]

[url=https://www.povarenok.ru/images/users/23_07_10/334184.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/23_07_10/small/334184.jpg[/img][/url]

[url=https://www.povarenok.ru/images/users/23_07_10/334186.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/23_07_10/small/334186.jpg[/img][/url]

[b]Задул![/b]
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/23_07_10/334185.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/23_07_10/small/334185.jpg[/img][/url]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт-шарлотка с фруктами
Описание: Не торт, а палочка-выручалочка для дачников без духовки. Готовила Педалькину-младшему на Второй День рождения. Просто, вкусно, эффектно.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Знакомый тортик "Черепашка"
тот же вариант только внутрь обычное мороженое
обожаю рецепты без выпечки.жаль,только у нас со сливками напряженка, почти не продают,а так уже на кухне бы стояла
Здорово, что печь не надо! Замечательный рецепт, спасибо за фантазию!
Именинника с днем рождения!! А тортик забрала! Вкуснятина))))
Красиво Аппетитно И Вкусно Супер!!!
Мне рецепт понравился,возьму на вообружение...Спасибо!!!
Еще один неплохой вариант. Модели браво!
Прелестно)))
Красота!!!
Заливные тортики очень выручают!
Здорово.
Присоединяюсь к поздравлениям!Классный тортик!!!
С Днём варенья сынулю!!!!!

А почему "шарлоткой" торт окрестили?
С днём рождения сыночка!!!!!!!!!!
Красотаааа!
Малышика с днем варенья!! Пусть растет здоровеньким!!!
Чудный тортик!+++++++++++
красивый тортик, Светлан! А именнинник вообще выше всех похвал!
чудный тортик, ставлю +, виновнику здоровья и счастья
в ингредиентах не нашла консервированного персика
Спасибо! Забыла, их и вправду
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3558 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки