Похожий рецепт я недавно видела в поваренке, но не много не такой. Предлагаю отведать мой вариант. Рецепт нашла в журнале "Лиза". У меня ребенок любит очень творог, поэтому решила порадовать его новым лакомством из творога.
аурелияПоваренок 2 уровня
- 25 июля 2010, 1:11
- 15182
Сочный творожный пирог с вишнями
Ингредиенты для «Сочный творожный пирог с вишнями»:
- Масло сливочное — 120 г
- Печенье (бисквитное) — 200 г
- Вишня (без косточек) — 500 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 160 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Крахмал — 50 г
- Творог (у меня был домашний не жирный) — 750 г
- Сливки ( жирные, у меня не было и я заменила сметаной) — 200 г
- Загуститель для сливок — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4738.3 ккал |
белки
186.7 г |
жиры
231.1 г |
углеводы
475.6 г |
| Порции | |||
| ккал 296.1 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 29.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.5 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 21.2 г |
Рецепт «Сочный творожный пирог с вишнями»:
-
Бисквитное печенье раскрошить.
-
И перемешать с размягченным сливочным маслом.
-
Выложить в разъемную форму, застеленную бумагой для выпекания. Нагреть духовку до 180С.
Ягоды вымыть очистить от плодоножек и косточек, выложить в сито, чтобы дать стечь образовавшемуся соку. -
Яйца растереть с обычным и ванильным сахаром.
-
Подмешать в них просеянный крахмал и творог.
-
Получилась вот такая смесь.
-
Выложить половину этой массы на корж из бисквитной крошки.
-
затем выложить подготовленную вишню и залить оставшейся массой.
-
-
Поставить в духовку, разогретую до 180С. Выпекать до румяной корочки 50-55 мин, возможно понадобится и больше. Остужаем, освобождаем от формы и приступаем к украшению. У кого имеются сливки, тот их взбивает и выдавливает по своему усмотрению выбрав рисунок, а у кого нет, тот, как я, может украсить сметаной. Вишенка, которая на поверхности пирога, с косточками.
Вот такой неприхотливый пирог. Никакой мороки с тестом! Корж готовится просто и быстро. Советую всем попробовать. Удачи! ; -) 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2010 года Nika #
25 июля 2010 года аурелия # (автор рецепта)
25 июля 2010 года athina #
25 июля 2010 года аурелия # (автор рецепта)
25 июля 2010 года athina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: