Была в Карпатах, там погода радует, вода лечит, а кормeжка просто отменная.
ЮленькОПоваренок 1 уровня
- 4 августа 2010, 17:11
- 7675
Омлет "Карпатский"
Ингредиенты для «Омлет "Карпатский"»:
- Яйцо куриное — 2-3 шт
- Перец болгарский (красный для разнообразия) — 1 шт
- Кукуруза (можно и консервированную) — 100 г
- Горошек зеленый (можно и консервированный) — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Перец белый (молотый)
- Соль
- Лук репчатый — 1 шт
- Зелень (на любителя)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
762.5 ккал |
белки
52.3 г |
жиры
21.5 г |
углеводы
89.9 г |
| Порции | |||
| ккал 381.3 ккал |
белки 26.2 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 45 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.2 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Омлет "Карпатский"»:
-
Крошим лук и обжариваем и солим прямо на сковородке, это поможет ему закарамелизироваться.
Нарезанный кубиками перец и остальные овощи добавляем на сковородку, перемешиваем и оставляем немного протушиться.
Красота! -
Взбиваем яйца с добавлением перца, потом туда же высыпаем тёртый сыр, у меня мелко нарезанный.
-
Выливаем яйца на сковородку с овощами, всё равномерно распределяем.
-
ОБЯЗАТЕЛЬНО накрываем крышкой и огонь ставим на минимум.
Так он готовится около 30 мин. -
Достаём, разрезаем, подаём.
Можно использовать другие овощи: баклажаны, помидоры.
Можно посыпать зеленью.
Я просто освобождала холодильник.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2010 года semsvet #
4 августа 2010 года Мария-Софья #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: