• 16 августа 2010, 3:12
  • 10194

Молочный рис с овощами

Рецепт: Молочный рис с овощами

Гарнир

Категория: Горячие блюда Гарнир

Ингредиенты для «Молочный рис с овощами»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1450.3 ккал
белки
55.6 г
жиры
59.6 г
углеводы
168.3 г
Порции
ккал
725.2 ккал
белки
27.8 г
жиры
29.8 г
углеводы
84.2 г
100 г блюда
ккал
71.8 ккал
белки
2.8 г
жиры
3 г
углеводы
8.3 г

Рецепт «Молочный рис с овощами»:

  • Рис промыть, положить в кастрюлю, добавить воды и варить, пока вода почти не выкипит. Добавить молоко, варить под крышкой, на самом маленьком огне, до готовности.

    [b]Соус[/b]
    Помидоры нарезать, слегка обжарить на подсолнечном масле, посолить, добавить горчицу, измельчённый чеснок и зелень петрушки.

  • Яйцо взбить с солью. Кабачок нарезать дольками, обмакнуть в яйцо и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
    Рис выложить в форме цилиндра, края которого прикрыть дольками кабачков, полить соусом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Уж простите за откровенность, блюдо несъедобно((( И с пропорциями что-то не то...
Нет, как раз такой консистенции, что удобно для сервировки.
А он получается не жидкий? Просто соотношение 125 г и 1 л молока... Хочу приготовить на день рождения дочери, хочется все тонкости переспросить! Спасибо за рецепт, очень интересно!
С молоком ещё не пробовала.
как интересно!сочетать таким образом еще не пробывала.спасибо за рецепт!
Попробуте! Рис получается очень нежным, а вместе с этим соусом очень вкусно
Интересный рецепт !!!
Классный рецепт
Никогда не пробовала молочный рис с овощами,интересно!
А почему именно молочный рис?
просто, для разнообразия
Ну можно и обычный рис, молочный в основном для молочных изделий
я имела ввиду обычный рис, но сваренный на молоке [x]11:34 16.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
брала круглый, мелкий
просто совет - эти статьи очень мне помогли , может и Вам пригодятся. https://www.povarenok.ru/articles/show/2095/ и https://www.povarenok.ru/articles/show/3988/ [x]11:36 16.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
спасибо огромное за совет Ещё наверное от фотоаппарата зависит?
наверное от фотоаппарата зависит?
Не совсем. У меня самый простой самсунг цифровой. У Вас смазанные кадры - мутные. У меня часто тоже такие получаются, когда рука дрогнет. Почитайте статьи- очень доступно всё написано. Удачи!
Спасибо, я прочла. На будущее учту.[x]12:04 16.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
рецепт интересный!!!а не свернется молоко????
нет, а почему Вы подумали, что может светнуться ?
Люблю сочетание риса и овощей, часто готовлю, но с молоком варить не пробовала.
попробуйте, он получается нежнее
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки