Этот салат на зиму входит в мою программу-минимум по зимним заготовкам. Поискала по сайту, не нашла подобного. Если есть под другим названием, простите...
lemaПоваренок 4 уровня
- 23 августа 2010, 18:23
- 14629
Cалат из лука и помидоров
Ингредиенты для «Cалат из лука и помидоров»:
- Помидор (вот в этот салат, точно, самые лучшие помидоры - это мясистые. И очень желательно снять с них кожицу перед нарезкой. Чтобы снималась она легче, нужно обдать помидоры кипятком. Хотя ничего страшного, если использовать и простые помидоры, выращенные или покупные. Количество специй указываю на 1 кг) — 1 кг
- Лук репчатый (можно белый, можно красный) — 300 г
- Перец черный (и душистый горошком, по) — 10 шт
- Гвоздика — 6 шт
- Соль (крупная) — 4 ч. л.
- Сахар — 0.5 стак.
- Уксус (я использую 30% уксус и, если помидоры кислые, то кладу его меньше - не 2 ст.л., а одну, например) — 2 ст. л.
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
764.4 ккал |
белки
10.2 г |
жиры
2 г |
углеводы
183.8 г |
| Порции | |||
| ккал 152.9 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 36.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 51.3 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Cалат из лука и помидоров»:
Помидоры и лук нарезать ломтиками и полукольцами.
Добавить соль, сахар и приправы, кроме уксуса. Варить с момента закипания 40 минут. Минут за 5 до готовности влить уксус.
Салат варить на маленьком огне, снять пену.
Разложить в чистые, ошпаренные кипятком банки и закрыть или закатать.
Приятного аппетита!!
Добавить соль, сахар и приправы, кроме уксуса. Варить с момента закипания 40 минут. Минут за 5 до готовности влить уксус.
Салат варить на маленьком огне, снять пену.
Разложить в чистые, ошпаренные кипятком банки и закрыть или закатать.
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2016 года gavrik marina #
25 августа 2010 года Виктория09 deleted #
24 августа 2010 года Natkiev #
24 августа 2010 года lema # (автор рецепта)
24 августа 2010 года lema # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Elvyrka #
23 августа 2010 года ирина66 #
23 августа 2010 года Liana #
23 августа 2010 года lema # (автор рецепта)
17 августа 2011 года yuulianna #
23 августа 2010 года Нина Владимировна #
23 августа 2010 года irmusha #
23 августа 2010 года Нина Владимировна #
23 августа 2010 года Джей #
23 августа 2010 года lema # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Нина Владимировна #
24 августа 2010 года lema # (автор рецепта)
24 августа 2010 года Нина Владимировна #
24 августа 2010 года irmusha #
24 августа 2010 года Нина Владимировна #
23 августа 2010 года lema # (автор рецепта)
24 августа 2010 года irmusha #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: