Оригинальные баклажаны, обжаренные с грецкими орехами и брынзой, с нежнейшим муссом из помидоров порадуют школьных друзей на вечере встреч и останутся в памяти на долгое время. На конкурс "Вечер школьных друзей".
shondiПоваренок 4 уровня
- 14 сентября 2010, 18:10
- 6411
Закуска «Звонок»
Ингредиенты для «Закуска «Звонок»»:
- Баклажан — 150 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Чеснок (сушеный, по вкусу)
- Брынза — 30 г
- Соль (по вкусу)
- Помидор (а также мусс из помидоров) — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Специи (соль, перец по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
834 ккал |
белки
14.2 г |
жиры
78.7 г |
углеводы
92.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219.5 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 20.7 г |
углеводы 24.4 г |
Рецепт «Закуска «Звонок»»:
-
Подготавливаем продукты для нашей закуски.
-
Баклажаны очищаем от кожицы, нарезаем на кружочки.
-
Баклажаны посолить, оставить на 5 минут, после этого смываем соль проточной водой. Нарезаем на кубики.
-
Грецкие орехи мелко рубим.
-
Орехи обжариваем на сковороде.
-
Добавляем баклажаны, чеснок сушеный, перемешиваем, жарим до готовности.
-
В конце добавляем тертую брынзу.
-
Помидоры припускаем на слабом огне 15 минут.
-
Протираем помидоры через сито.
-
Взбиваем помидоры с маслом сливочным, добавляем соль и перец черный по вкусу.
-
Далее оформляем закуску, баклажаны укладываем в кольцо, мусс укладываем в рюмку.
-
Приятного аппетита!!!
Сентябрь, солнечный день, я ощущаю себя уже довольно уверенной школьницей. Утро слегка прохладное, поэтому я иду в школу в плащике. Правда, иду — это не совсем верный глагол. По-моему «первоклассному» мнению я решительно опаздываю, поскольку до звонка 15 минут. В результате из дома выскочила впопыхах, и, скорее, бегу трусцой. Стремительно поднимаюсь по ступенькам школьного крыльца, влетаю в раздевалку, расстегиваю плащик, а под ним… (нет, не то, что вы, возможно, подумали, но мне от этого было не легче) домашний халатик, байковый такой, в цветочек. Это сейчас ходят в школу — кто во что горазд, а во времена моего счастливого детства все было строго, и под плащиком у меня должна была быть школьная форма. Состояние шоковое. Представьте же себе маленькое, еще дисциплинированное создание с огромной жаждой знаний. В голове катастрофа, в глазах слезы, в душе дикая паника и полное непонимание — что же делать. Растерянно поднимаю голову. Передо мной стоит моя первая учительница — Татьяна Геннадьевна. Уже пожилая, мудрейшая женщина с лучистыми добрыми карими глазами. Она мягко и задорно улыбается, ей все понятно без слов. Она гладит меня по голове и спокойно говорит: «Не волнуйся, ступай домой и переоденься!» Паника в душе стихает, и я уже готова рассмеяться над собой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2010 года Людмила НК #
14 сентября 2010 года shondi # (автор рецепта)
14 сентября 2010 года пани Кася #
14 сентября 2010 года shondi # (автор рецепта)
14 сентября 2010 года белошвейка #
14 сентября 2010 года shondi # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: