Очень вкусненькие, для тех, кто любит острую закуску, эти помидоры будут просто находкой! Подойдут к любому столу, как к праздничному, так и на ужин к жареной картошечке!
marusya7772007Поваренок 1 уровня
- 22 сентября 2010, 22:43
- 6540
Зелeные помидоры на закуску
Ингредиенты для «Зелeные помидоры на закуску»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2384 ккал |
белки
78.1 г |
жиры
22 г |
углеводы
497 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 16.3 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Зелeные помидоры на закуску»:
-
Моем красивые зелёные помидоры (можно и бурые, но они тогда будут мягкие, а зелёные хрустят на зубах). Режем их на 4 части.
-
Теперь мы мелко режем зелень сельдерей и петрушку (можно, я думаю, добавить и свою ещё по вкусу, я не пробовала).
-
Очистили чеснок и острый перец, перекрутили всё через мясорубку (я перемолола в блендере).
-
Смешать порезанную зелень и чеснок с перцем.
-
Стерилизуем банки и уже в остывшие банки кладём 1 таблетку аспирина, сыпем на дно банки 1-1,5 ложки смеси из зелени с чесноком и укладываем помидорки, под конец банки опять сыпем ложку смеси из зелени и докладываем помидоры.
-
В этот момент готовим ещё и маринад: в 4 литра воды насыпаем сахар, соль и ждём чтобы закипело.
Когда вода закипит, выливаем туда же уксус, накрываем крышкой (чтобы не выдохся) и ставим на очень медленный огонь. Этим маринадом мы заливаем банки, закатываем и укутываем)))... (Если вдруг не хватит маринада, сделайте ещё из расчёта 2х литров, 250гр сахара и т. д.).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2011 года Ланюшка deleted #
29 сентября 2010 года ирина66 #
24 сентября 2010 года marusya7772007 # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года мисс #
23 сентября 2010 года Инночка07 #
23 сентября 2010 года Людмила НК #
23 сентября 2010 года marusya7772007 # (автор рецепта)
23 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
23 сентября 2010 года OLGA_BOSS #
24 сентября 2010 года мисс #
23 сентября 2010 года marusya7772007 # (автор рецепта)
23 сентября 2010 года Лариса 53 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: