На сайте очень много пирогов с маком, но такого нет. Если я ошибаюсь, поправите. Охарактеризовать можно одним словом: нежнейший. Яблоки не чувствуются. Очень вкусно! Для любителей мака.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 23 сентября 2010, 20:55
- 30557
Яблочно-маковый пирог без муки
Ингредиенты для «Яблочно-маковый пирог без муки»:
- Мак — 100 г
- Мед — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Яблоко — 2-3 шт
- Сахарная пудра (+ 5 ст.л. для глазури) — 3 ст. л.
- Сок лимонный
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2129.3 ккал |
белки
46.7 г |
жиры
150.2 г |
углеводы
146.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 259.7 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Яблочно-маковый пирог без муки»:
-
Итак. Начнем с мака. Минут 5 его надо проварить, хорошо слить воду и растереть в кофемолке или мясорубке с медом.
Мягкое сливочное масло взбить.
Отделить белки от желтков. Желтки по одному ввести в масло.
Яблоки почистить (2 - если большие, 3 - если средние), натереть на крупной терке.
В масло с желтками постепенно ввести яблоки и мак.
Туда же манку, сахарную пудру, разрыхлитель.
-
Белки взбить в крутую пену и постепенно ввести в тесто.
-
Вот так получается.
-
Выливаем тесто в форму (диаметр 20 см) и ставим в духовку минут на 40 при температуре 180 градусов.
-
Сахарную пудру смешиваем с лимонным соком и водой - получаем глазурь для украшения.
-
В разрезе.
Пирог нежный, влажный, легкий. Если вы не хотите поправиться, он - для вас.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2010 года Асем #
24 сентября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года timoxa #
24 сентября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года мисс #
23 сентября 2010 года Alena76 #
23 сентября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 сентября 2010 года love_banana #
23 сентября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 сентября 2010 года Lzaika45 #
23 сентября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года Lzaika45 #
23 сентября 2010 года нютта #
23 сентября 2010 года Татьяна Катаева #
23 сентября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 сентября 2010 года Инночка07 #
23 сентября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #
23 сентября 2010 года сильвестр #
23 сентября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 сентября 2010 года сильвестр #
24 сентября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
24 сентября 2010 года сильвестр #
23 сентября 2010 года Петрикеева Юлия #
23 сентября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 сентября 2010 года larisa211 #
23 сентября 2010 года ksundia #
23 сентября 2010 года Надеждаа #
23 сентября 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
23 сентября 2010 года Надеждаа #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: