Этот десерт я сделала специально для Светланы Ней.
- 25 сентября 2010, 18:05
- 8855
Мини-ватрушки "Love is... "
Ингредиенты для «Мини-ватрушки "Love is... "»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Дрожжи (свежие) — 30 г
- Молоко — 170 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Творог — 250 г
- Желток яичный — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1846.2 ккал |
белки
97.1 г |
жиры
42.6 г |
углеводы
318 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.4 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 35.7 г |
Рецепт «Мини-ватрушки "Love is... "»:
-
В теплом молоке растворила сливочное масло.
-
Затем добавила дрожжи, сахар, просеянную муку, соль и на 10 минут оставила.
-
Все хорошо перемешала и замесила тесто.
-
Затем накрыла тесто кухонным полотенцем и оставила в теплом месте до увеличения объема.
-
Дала тесту подойти два раза, между подходами тесто аккуратно обмяла руками. Затем из теста слепила небольшие шарики, выложила на застеленный бумагой противень и дала подойти.
-
Творог соединила с сахаром и яичными желтками. Все хорошо перемешала.
-
При помощи рюмки сделала углубления в шариках. Получились вот такие лепешечки.
-
Заполнила при помощи кондитерского шприца тесто творогом.
-
Смазала ватрушки яйцом.
Выпекала в разогретой до 200 градусов духовке в течении 25 минут. Затем достала ватрушки из духовки, выложила на блюдо и остудила.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2010 года Клевер #
25 сентября 2010 года апайя # (автор рецепта)
25 сентября 2010 года Татьяна Катаева #
А ватрушки превосходные!
25 сентября 2010 года апайя # (автор рецепта)
27 сентября 2010 года Черничка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: