Мясо, овощи и вареники с грибами. Для конкурса "Осеннее танго".
кругленькийПоваренок 4 уровня
- 30 сентября 2010, 10:46
- 3809
Горшочки "Осенний восторг"
Ингредиенты для «Горшочки "Осенний восторг"»:
- Грибы (сухие) — 40 г
- Мясо (свинина) — 200 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Баклажан (средний) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1186.4 ккал |
белки
27.8 г |
жиры
9 г |
углеводы
299.4 г |
| Порции | |||
| ккал 593.2 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 149.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.6 ккал |
белки 3 г |
жиры 1 г |
углеводы 32.2 г |
Рецепт «Горшочки "Осенний восторг"»:
-
Грибы замочить в холодной воде на 4 часа.
-
Отварить их в подсоленной воде до готовности.
-
Отваренные грибы остудить и перемолоть на мясорубке.
-
Репчатый лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Обжарить с грибным фаршем на растительном масле. Остужаем.
-
Делаем пресное тесто из муки и яйца. Формируем вареники с луково-грибной начинкой.
-
Отвариваем их в подсоленной воде до готовности.
-
Мясо нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.
-
Перец болгарский нарезаем соломкой, а баклажан кубиками. Обжариваем вместе на растительном масле.
Формируем горшочек: на дно слой мяса, затем овощи, сверху 3 вареника с грибами. Заливаем 50 мл. отвара, оставшегося после варки грибов. Ставим в духовку на 20 минут при 150 градусах.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2010 года Виктория09 deleted #
1 октября 2010 года lakshmi-777 #
1 октября 2010 года Дорохова Лена deleted #
1 октября 2010 года мисс #
30 сентября 2010 года zateika #
1 октября 2010 года кругленький # (автор рецепта)
30 сентября 2010 года OLGA_BOSS #
30 сентября 2010 года Игруша #
30 сентября 2010 года кругленький # (автор рецепта)
30 сентября 2010 года Зульфия Гаф deleted #
30 сентября 2010 года Сикараха #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: