Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды
Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
  • 4 октября 2010, 10:52
  • 11907

Десертное печенье "Шансоньетки"

Рецепт: Десертное печенье Шансоньетки

Это необычайно вкусное печенье, просто тающее во рту, запечeнное с шоколадным кремом и облитое апельсиновой карамелью. Такого рецепта вы не найдeте нигде - это моe творение, даже дочка, много повидавшая, вернее поедавшая моих десертов и выпечки, сказала: "Мама, твои печенки - ну это что-то просто потрясающее!" Печенье готовится без муки и яиц, а получается замечательный, ароматный и нежный десерт! Это чудо я хочу посвятить нашему "многоликому" шансону! На конкурс "Кулинарная гамма вкусов".

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Десертное печенье "Шансоньетки"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4499.5 ккал
белки
58.4 г
жиры
282.6 г
углеводы
462.2 г
100 г блюда
ккал
391.3 ккал
белки
5.1 г
жиры
24.6 г
углеводы
40.2 г


Рецепт «Десертное печенье "Шансоньетки"»:

  • Вот какие продукты нам понадобятся.

  • Крекер и миндаль перемолоть в кофемолке.

  • Получается вот такая мука.

  • 150г сливочного масла растопить и растворить в нём 100г сахара.

  • Вылить в приготовленную миндально-крекерную муку и перемешать.

  • Приготовить крем (способ приготовления см. на упаковке)

  • Добавить крем в тесто, хорошо перемешать. Выложить тесто в пакет и положить минут на 20 в морозилку для небольшого затвердевания. Замораживать нельзя, только подержать, чтобы из теста легче было лепить шарики.

  • Тесто вынуть и быстро скатать шарики, величиной с грецкий орех. Руки смазывать растительным маслом без запаха, так как тесто липковатое.

  • 100г сахара перемолоть в кофемолке, получится сахарная пудра, густо обвалять в ней шарики и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки.

  • Выпекать в разогретой духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
    Получается вот такая красота.

  • Пока пекутся печенки, приготовим апельсиновую глазурь: выжать сок из половины апельсина, добавить 100г сахара, 50г масла, всё это довести до однородной консистенции и варить на среднем огне минут 7-8. Готовое печенье выложить на блюдо и облить его глазурью, дать немного подсохнуть.

  • Вы не поверите - это так вкусно, просто невозможно оторваться! Печенье получилось нежное-нежное, мягко тающее во рту, ароматное и очень вкусное!!!
    Попробуйте обязательно!

  • Грейте чаёк и угощайтесь!!!
    Печенки я выложила ввиде подковки - на счастье! Которого от всей души желаю всем, всем, всем!

Песни в жанре "шансон" недостаточно просто услышать - их надо понять. А чтобы понимать шансон - им нужно жить. Он усиливает ощущения человека. Шансон - это образ жизни, образный полeт души, это песни про жизнь.
Очарование языка, юмор, тоска и жестокая сила в этих песнях создают неповторимую поэзию, где грубость граничит с ненавистью. Ведь эти песни тоже неотъемлемая часть нашей культуры жизни. Если слушаешь песню и у тебя по коже "бегут мурашки", невольно возникает ностальгическое чувство - значит песня "цепляет" и надолго! Что-то есть в этих песнях такое, что задевает за душу и сердце, огрубевшее за последние непростые годы. Эти песни - лишь отражение реальности сегодняшнего дня. Шансон дает людям силы преодолевать трудности.
Многие считают шансон примитивным жанром. Он не примитивен, примитивны его образцы, то, что сейчас крутят про тюрьму и нары. Шансон - это не только тюремная лирика, поднимающая вопросы бренности бытия иногда в несколько грубоватой форме, а ещe и красивая, лирическая музыка с прекрасными словами и глубоким философским смыслом (А. Дюмин "Цветы из камня", М. Круг "Свобода" ).
В России шансон почему-то стали ассоциировать с тюремной, блатной лирикой. Но блатная песня по своей сути - это всe-таки совсем другое, чем шансон. Наш знаменитый шансонье Жан Татлян никогда не пел блатных песен. А если отталкиваться от французского перевода "шансон - песня-песенка", то один из ярчайших примеров - Шарль Азнавур также не имеет в репертуаре песен о тюрьме.
Давайте вспомним исполнителей шансона – это непревзойдeнные барды В. С. Высоцкий, Булат Окуджава, А. Я. Розенбаум, А. Новиков, А. Маршал, И. Слуцкий, А. Дюмин, И. Кучин. Они - Поэты. И в основе шансона лежит именно поэзия, а не тексты. Песни на стихи, подчеркиваю на стихи, а не на тексты, Сергея Есенина будут петь всегда. Один из ярких современных поэтов шансона - наш питерский поэт Эдуардов Кузнецов. Его песни исполняли: К. Огонeк, В. Черняков, М. Шуфутинский, А. Большеохтинский, А. Тукиш, М. Пахоменко и мн. др...
Песни шансона прежде всего, это честные, "цепляющие" песни, спетые от души и для души, а не для ног!

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десертное печенье "Шансоньетки"
Рецепт: Десертное печенье Шансоньетки

Это необычайно вкусное печенье, просто тающее во рту, запечeнное с шоколадным кремом и облитое апельсиновой карамелью. Такого рецепта вы не найдeте нигде - это моe творение, даже дочка, много повидавшая, вернее поедавшая моих десертов и выпечки, сказала: "Мама, твои печенки - ну это что-то просто потрясающее!" Печенье готовится без муки и яиц, а получается замечательный, ароматный и нежный десерт! Это чудо я хочу посвятить нашему "многоликому" шансону! На конкурс "Кулинарная гамма вкусов".

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Десертное печенье "Шансоньетки"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Леночка,забрала,как это я так поздно увидела такую вкуснятину?!++++++++++++++++
Чуть было не прошла мимо ТАКОГО шедевра! Конечно же забрала А Вас,Леночка,с победой в конкурсе! Она заслуженная!
Большущее Вам спасибо! Мне очень приятно!
Хочу!!! Какие необычайные, невероятные печенья!
Уверен, на вкус просто непередаваемы
Спасибочки! Печенье и правда бесподобное!
классное печенье, Ленчик!
С победой тебя!
Леночка, спасибо большущее!
Поздравляю с победой!!!Желаю новых кулинарных творческих удач и открытий!Рецепт очень необычный,хочется попробовать.А слова о шансоне очень правильные,душевные.Спасибо.
Спасибо Вам преогромное за добрые слова!
Леночка, с Победой!!!!!!!!!!!
Спасибо тебе, Светочка!
Леночка,так приятно видеть тебя среди призеров)))Искренне поздравляю)))
Снежаночка, спасибо тебе, лапочка!
С заслуженной победой моя радость!
Олечка, спасибо тебе, душа моя!
Леночка, отличный рецепт!!
Светочка, спасибушки тебе!
ОЙ, Чуть не пропустила такой рецепт!
Леночка десерт ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!! А статья такая правильная, такая душевная!
А ты еще и МОЕГО КУМИРА - Шарля Азнавура отметила!
Настоящий шансон это тебе не то что "БРАТКИ" поют!!!
УДАЧИииииииииии
Спасибо тебе, моя родная! "Братки" поют "блатняк", ты права!
Леночка молодец ++++++++++++++++++++++ за богатую фантазию
Спасибо тебе, Эсмирочка!
Леночка, замечательные мягкие и нежные печеньки без муки!!!
Как ты красиво всё описала про шансон!!! Да, шансон бывает разный!!! Я сама некоторые песни просто обожаю и пою!!!
Удачи тебе, дорогая, в конкурсе!!
Женечка, спасибо тебе моя милая!
Вкусно и красиво !!!
Спасибо тебе, Виктория!
Замечательный рецепт, просто, вкусно, быстро, спасибо огромное!!!
Огромное Вам спасибо!
Леночка, печенье улетное! Вот это мастер - класс!
Ленуся, тебе море оваций!++++
Людочек, спасибо тебе, славный мой дружочек!!!
Леночка, печенье просто шикарное! Заберу я его у тебя! Чмок!
Светуль, пробуй на здоровье! Печенье и правда улётное! Спасибо тебе, солнышко!
Шикарные печеньки!!! Удачи в конкурсе!!!
Олечка, спасибо Вам!
Леночка, спасибо за твою чудную выпечку! От всего сердца желаю успеха и удачи!!!
Ирочка, дорогая моя, спасибо тебе за тёплые пожелания, добрый ты мой человечек!
Вот это вкуснота получилась
Спасибо от души!
отличное изобретение и для конкурса, и просто так. Леночка, удачи тебе!!!
Ирмочка, пасибушки тебе, лапушка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус
Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром
Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6330 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки