Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

венера71Поваренок 5 уровня

6 октября 2010, 2:36
12317

Булочки с ветчиной

Такие булочки можно взять на природу, хороши с супчиком, можно просто перекусить.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с ветчиной»:

Мука пшеничная / Мука — 380 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
Молоко — 150 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 70 г
Ветчина
Чеснок — 3-4 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Сыр твердый (российский, по желанию)
Желток яичный (для смазки) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2170 ккал	белки 57.9 г	жиры 78.4 г	углеводы 337 г
100 г блюда
ккал 258.3 ккал	белки 6.9 г	жиры 9.3 г	углеводы 40.1 г

Рецепт «Булочки с ветчиной»:

Муку просеять, добавить соль, сахар, сухие дрожжи и яйцо, слегка взбитое вилкой.
Далее - теплое молоко.
Перемешать деревянной лопаткой, чтобы мука впитала в себя жидкость. Затем добавить в тесто растопленное сливочное масло.
И хорошо вымесить тесто.
Сформировать из теста шар, переложить его в миску и накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на час–полтора, пока тесто как следует не подойдет и не увеличится в объеме в полтора-два раза.
Я этот процесс доверила хлебопечке. Там же и подходило тесто.
На фото тесто поднялось в три раза.
Тесто обмять, разделить на равные кусочки.
Раскатать скалкой каждый кусочек, выложить на него тонкий ломтик ветчины.
Сворачиваем тесто с ветчиной в рулет, защипывая края.
В получившейся булочке острым ножом сделать глубокий надрез.
В половину булочек я добавила сыр.
Булочки выложить на смазанный маслом противень.
Каждую смазать яичным желтком.
Пусть они отдохнут.
Чеснок, укроп мелко порезать и хорошо размять толкушкой.
В центр каждой булочки выложить немного чесночной обмазки.
Выпекать булочки в разогретой духовке при 200 градусах 15 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Аппетитные булочки готовы!

В разрезе:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: ужин обед полдник подник

Вкусы: сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50150/]Булочки с ветчиной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50150/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/35/3578/357815.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Такие булочки можно взять на природу, 
хороши с супчиком, можно просто перекусить.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Сахар, Дрожжи, Молоко, Яйцо куриное, Масло сливочное, Ветчина, Чеснок, Укроп, Сыр твердый, Желток яичный.
Тэги: ужин, обед, полдник, подник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с ветчиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/35/3578/357815.jpg" alt="Рецепт: Булочки с ветчиной" title="Рецепт: Булочки с ветчиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такие булочки можно взять на природу, 
хороши с супчиком, можно просто перекусить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с ветчиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1813/">подник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50150/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с ветчиной

Такие булочки можно взять на природу, хороши с супчиком, можно просто перекусить.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с ветчиной»:

Мука пшеничная Соль Сахар Дрожжи Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Ветчина Чеснок Укроп Сыр твердый Желток яичный

Тэги: ужин, обед, полдник, подник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

223

Булочки с ветчиной

71
223
11598

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки с ветчиной

Ингредиенты для «Булочки с ветчиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с ветчиной»:

Другие варианты рецепта

Булочки с ветчиной

Похожие рецепты

Ругелах

Капустные булочки

Булочки "Дружная семейка" из морковно-макового теста

Елочка из булочек

Булочки с черничной глазурью

Рогалики с вишней

Булочки с шоколадным кремом

Быстрые французские булочки с сушеными ягодами

Булочки с корицей и орехами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!