Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

венера71Поваренок 5 уровня

6 октября 2010, 2:36
11787

Булочки с ветчиной

Такие булочки можно взять на природу, хороши с супчиком, можно просто перекусить.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с ветчиной»:

Мука пшеничная / Мука — 380 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
Молоко — 150 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 70 г
Ветчина
Чеснок — 3-4 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Сыр твердый (российский, по желанию)
Желток яичный (для смазки) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2170 ккал	белки 57.9 г	жиры 78.4 г	углеводы 337 г
100 г блюда
ккал 258.3 ккал	белки 6.9 г	жиры 9.3 г	углеводы 40.1 г

Рецепт «Булочки с ветчиной»:

Муку просеять, добавить соль, сахар, сухие дрожжи и яйцо, слегка взбитое вилкой.
Далее - теплое молоко.
Перемешать деревянной лопаткой, чтобы мука впитала в себя жидкость. Затем добавить в тесто растопленное сливочное масло.
И хорошо вымесить тесто.
Сформировать из теста шар, переложить его в миску и накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на час–полтора, пока тесто как следует не подойдет и не увеличится в объеме в полтора-два раза.
Я этот процесс доверила хлебопечке. Там же и подходило тесто.
На фото тесто поднялось в три раза.
Тесто обмять, разделить на равные кусочки.
Раскатать скалкой каждый кусочек, выложить на него тонкий ломтик ветчины.
Сворачиваем тесто с ветчиной в рулет, защипывая края.
В получившейся булочке острым ножом сделать глубокий надрез.
В половину булочек я добавила сыр.
Булочки выложить на смазанный маслом противень.
Каждую смазать яичным желтком.
Пусть они отдохнут.
Чеснок, укроп мелко порезать и хорошо размять толкушкой.
В центр каждой булочки выложить немного чесночной обмазки.
Выпекать булочки в разогретой духовке при 200 градусах 15 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Аппетитные булочки готовы!

В разрезе:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: ужин обед полдник подник

Вкусы: сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50150/]Булочки с ветчиной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50150/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/35/3578/357815.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Такие булочки можно взять на природу, 
хороши с супчиком, можно просто перекусить.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Сахар, Дрожжи, Молоко, Яйцо куриное, Масло сливочное, Ветчина, Чеснок, Укроп, Сыр твердый, Желток яичный.
Тэги: ужин, обед, полдник, подник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с ветчиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/35/3578/357815.jpg" alt="Рецепт: Булочки с ветчиной" title="Рецепт: Булочки с ветчиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такие булочки можно взять на природу, 
хороши с супчиком, можно просто перекусить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с ветчиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1813/">подник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50150/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с ветчиной

Такие булочки можно взять на природу, хороши с супчиком, можно просто перекусить.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с ветчиной»:

Мука пшеничная Соль Сахар Дрожжи Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Ветчина Чеснок Укроп Сыр твердый Желток яичный

Тэги: ужин, обед, полдник, подник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

219

Булочки с ветчиной

71
219
11239

Комментарии и отзывы

6 октября 2010 года Татка79 #

Хорошие, аппетитные булочки получились. ++++++

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!

6 октября 2010 года Ксюшелла #

Вкусно и красиво!

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Я рада что вам понравились булочки!!!

6 октября 2010 года Инна Витосовна #

булочки класс, забрала, кулинару +++

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Забирайте на здоровье!!!

6 октября 2010 года Arin4ic #

Вкусные аппетитные булочки!

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Спасибо очень приятно!!!

6 октября 2010 года нюня лаврова #

У вас не булочки, а какие-то современные расстегаи!Обязательно попробую испечь. Отличная идея!

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Попробуйте,они совсем не сложно делаются и очень вкусные получаются.
Тесто очень мягкое и сдобное.Главное тесто лучше доверить хлебопечке или комбайну если таковы имеются,они все таки лучше замешивают тесто.

6 октября 2010 года maskadom deleted #

Очень красивые булочки! А чесночная обмазка с зеленью просто-таки заставила меня почувствовать запах свежей выпечки с чесночком!

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Очень красивые булочки! А чесночная обмазка с зеленью просто-таки заставила меня почувствовать запах свежей выпечки с чесночком!

Я готовила почти ночью,когда спеклись булочки я таки не удержалась и съела половинку булочки,уж очень вкусные получились.

6 октября 2010 года Meotida #

какие аппетитные булочки

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Дашенька спасибо большое!!!

6 октября 2010 года почемучка #

Венерушкин 10 баллов, а + 100000. Люблю я такую выпечку.

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Любань спасибо моя хорошая!!!

6 октября 2010 года виконда #

хороший рецепт, молодчинка!

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Спасибо очень приятно!!!

6 октября 2010 года irina_vip #

Отличные булочки и закручены небанально!

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Ирина спасибо Вам большое!!!

6 октября 2010 года irina_vip #

Венера, ко мне можно на ТЫ!

7 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Ирина ко мне тоже

7 октября 2010 года irina_vip #

Ну, вот и договорились

6 октября 2010 года beautiful woman # (модератор)

Венерочка, булочки у тебя бесподобные получились!
Просто красавчики! Замечательный рецепт!+++++

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Людочка спасибо солнышко!!!

6 октября 2010 года Goddess666 #

Забрала без слов!

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Забирайте на здоровье!!!

6 октября 2010 года Надеждаа #

Отличный рецепт, очень вкусно

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Надежда спасибо Вам!!!

6 октября 2010 года kazachkaZ deleted #

просто красотки, и вкус должен быть обворожительный...

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

просто красотки, и вкус должен быть обворожительный...

Вкус чем то похож на горячий бутерброд,но более насыщенный

6 октября 2010 года Cilena #

Одно лищь плохо,что нельзя еще и наслаждаться ароматом.Запах из духовки по-моему должен быть божественный.

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Одно лищь плохо,что нельзя еще и наслаждаться ароматом.Запах из духовки по-моему должен быть божественный.

Да запах свежей выпечки всегда сводит с ума.

6 октября 2010 года PROTIVOYADIE #

А если бы тесто смазать томатом и чесноком было бы вкуснее=)

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

А если бы тесто смазать томатом и чесноком было бы вкуснее=)

Хорошая идея,надо попробовать,будет похоже на пиццу

6 октября 2010 года Pavlina3 #

И вкусно и красиво и удобно

забираю в КК если не против

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

И вкусно и красиво и удобно забираю в КК если не против

Я буду рада что Вам пригодится!!!

6 октября 2010 года Galina-An #

Аппетитные - не то слово!!! Умничка!!!

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!

6 октября 2010 года Татьяна Катаева #

Славные булочки! Подача красивая! Сочетание приятное!

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Славные булочки! Подача красивая! Сочетание приятное!

Татьяна я рада что вам понравились булочки!

6 октября 2010 года Leena #

Замечательные булочки! Очень люблю блюда, которые можно взять с собой! Это значит сытно и удобно.

6 октября 2010 года венера71 # (автор рецепта)

Лена спасибо за внимание!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки с ветчиной

Ингредиенты для «Булочки с ветчиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с ветчиной»:

Другие варианты рецепта

Булочки с ветчиной

Похожие рецепты

Булочки-поповеры с шоколадным кремом

Мантуанские булочки

Заварные булочки с сыром и розмарином

Плюшки "Хризантемки" с корицей и орешками

Булочки "Мясная тыковка"

Булочки с чечевично-злаковой полентой

Булочки с начинкой "Жюльен"

Булочки с яблоками и карамелью

Сконы с клюквой и шоколадом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V373 "Толедо"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!