Суп как суп но не совсем... Особенность в том что все ингридиенты жареные кроме зелени... Загляните, думаю вам понравится тем более что вкус совершенно отличается от обычного супца :)
Диана ВкуснаяПоваренок 5 уровня
- 6 октября 2010, 12:33
- 90507
Куриный суп "Жареный"
Ингредиенты для «Куриный суп "Жареный"»:
- Курица — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский (зеленый) — 1 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2189.9 ккал |
белки
272.3 г |
жиры
66.3 г |
углеводы
126.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.8 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Куриный суп "Жареный"»:
-
Отвариваю небольшую курочку, отделяю мясо от костей и мелко нарезаю.
-
Нарезаю картошку, морковь, перчик, лук.
-
И все это с мясом прожариваю хорошенько (до, как говорится, золотой корочки и под конец жарки я подсыпала немного кинзы - при жарке принимает красивый салатовый цвет :))) на растительном масле с соком лимона и всю эту массу смешиваем с бульоном от отварной курочки.
-
Посолили, поперчили и через минуты 2 выключили, посыпать зеленью и можно подавать (ну я без чесночка не могу, положила вместе с зеленью один зубчик). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 августа 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Спасибо!
13 декабря 2020 года Dama-Lorik #
[+5]25 октября 2020 года olga alekseeva 2018 #
25 октября 2020 года Tata0330 #
[+5]25 мая 2020 года Людмила Козеева #
[+5]23 мая 2020 года caramel77 #
[+5]31 марта 2020 года Наталья Щучкина #
[+5]Суп вкусный, насыщенный, ароматный, нежная овощная нотка тонко перекликается с едва заметной лимонной. Раньше часто использовала такой приём приготовления супов.
26 декабря 2019 года Сурик #
[+5]11 ноября 2019 года weranadyaluba #
12 мая 2019 года Nata_SpluShka #
25 января 2018 года Щербакова Елена #
[+5]18 октября 2016 года svetlanagricaj681 #
19 июня 2016 года Бородина Оля #
7 сентября 2015 года Екатерина Тыщенко #
7 мая 2015 года Виктория Фокс #
19 апреля 2015 года Чуп-минь #
5 ноября 2014 года Puritos #
19 августа 2014 года Evgeniy555 #
вопрос по рецепту12 марта 2014 года lasa999 #
14 июня 2013 года ule4ka88 #
большое спасибо за рецепт!)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: