В холодный промозглый осенний день так хочется, придя домой, побаловать своих родных и любимых чаем с вкусным пирогом, источающим бодрящий аромат цитрусов. Рецепт пирога выписан мною из какого-то журнала ещe в годы юности. С тех пор пеку его достаточно часто. Советую попробовать и вам...
ТанистаяПоваренок 3 уровня
- 15 октября 2010, 20:01
- 25305
Пирог "Долой осеннюю хандру!"
Ингредиенты для «Пирог "Долой осеннюю хандру!"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Маргарин (или масло сливочное) — 1 пач.
- Сахар — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Апельсин — 2 шт
- Лимон — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3794.7 ккал |
белки
56 г |
жиры
173.3 г |
углеводы
507.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.3 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 33.6 г |
Рецепт «Пирог "Долой осеннюю хандру!"»:
-
3 желка растереть с пачкой маргарина или масла и с 0,5 стакана сахара.
-
Всыпать соду и муку, быстро замесить тесто.
-
Уложить тесто в форму, делая небольшие бортики. Наколоть вилкой. Выпекать в духовке на среднем огне минут 20.
-
Апельсины и лимон вымыть, выбрать косточки, пропустить через мясорубку вместе с кожурой. Тщательно перемешать с 0,5 стакана сахара. Поставить в холодильник.
-
3 белка взбить с 0,5 стакана сахара. Поставить в холодильник.
-
Корж вынуть из духовки, немного остудить. Выложить начинку. Сверху вылить взбитые белки с сахаром. Выпекать до образования светло-бежевого цвета.
-
В этот раз красивой корочки у меня не получилось - пирог начал подгорать, пришлось вынуть его из духовки.
Кстати, начинку можно сделать из густого варенья (обычно использую чёрную смородину протёртую с сахаром) - пальчики оближешь!
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 октября 2010 года Аннилла #
15 октября 2010 года Танистая # (автор рецепта)
15 октября 2010 года Людмила НК #
15 октября 2010 года Танистая # (автор рецепта)
15 октября 2010 года irina_vip #
15 октября 2010 года Танистая # (автор рецепта)
15 октября 2010 года irina_vip #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: