• 28 октября 2010, 19:23
  • 106905

Блины тыквенные

Рецепт: Блины тыквенные

Очень вкусные блины, нравятся даже нелюбителям тыквы.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины тыквенные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1915.2 ккал
белки
50.5 г
жиры
67.3 г
углеводы
286.1 г
100 г блюда
ккал
150.8 ккал
белки
4 г
жиры
5.3 г
углеводы
22.5 г

Рецепт «Блины тыквенные»:

  • Отделить желтки от белков. Желтки размешать с сахаром, посолить, добавить сметану и взбить миксером. Влить стакан теплого молока и всыпать просеянную муку и соду. Взбивая, влить стакан теплой воды.

  • Добавить натертую на средней терке тыкву, перемешать и оставить на 15 минут.

  • Белки взбить в крепкую пену. К тесту добавить растительное масло, размешать и аккуратно вмешать белки.

  • Должно получиться тесто консистенции жидкой сметаны, при необходимости добавьте молока или муки. Выпекать на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

  • Я смазываю выпеченные блины сливочным маслом и посыпаю сахаром. Подавать со сметаной, вареньем и т. д. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины тыквенные
Рецепт: Блины тыквенные

Очень вкусные блины, нравятся даже нелюбителям тыквы.

Ингредиенты для «Блины тыквенные»:

Фотографии «Блины тыквенные» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Все составляющие и количество по рецепту, а вот тыква у меня в виде пюре. Получились очень тоненькие, солнечные, замечательные блинчики. Рецепт в любимчики. Большое спасибо!
Часто делаю осенью. Но мне нравится больше вариант с тыквенным пюре, и мне проще. Всегда запасаю много пюре для каши, кексиков, блинчиков. А так всё по рецепту, на полпорции, получилось 15 маленьких блинчиков. Рецепту 15 лет, целая жизнь прошла. Спасибо, Женечка.
Вкусные блины Да, муки потребовалось больше, но я ориентировалась на фразу "должно получиться тесто консистенции жидкой сметаны", поэтому со старта проблем с переворачиванием не было. Из полной нормы у меня получилось 9 блинов. Не добавляла в тесто много сахара, т.к. подавала со сладким вареньем.
Какие же они нежные и вкусные даже без ничего! Но муки пришлось добавлять понемногу до тех пор, пока блинчики начали сниматься хорошо. А первые пришлось снимать с помощью лопаточки,но зато они были нежнее нежного.Рецепт отличный,только регулируем муку.Спасибо
С первого блина поняла, что блинов мне не видать - все рвется перевернуть не возможно, почему? делала все по рецепту!
Сделала оладушки! Ну очень вкусные, нежные!!!
Очень вкусные блинчики! Спасибо!!!
Замечательные блинчики!
Благодарю за рецепт!
Интересный вариант блинов, нужно попробовать!
Замечательные тыквенные блины получились! Очень нежные и вкусные! Огромное спасибо за рецепт!
Какие же они нежные, пушистые и вкусные! Ну просто прелесть! Спасибо Вам огромное за рецепт!
Отличный рецепт, блинчики просто нежнейшие. Спасибо.
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно получилось! Я добавила щепотку корицы и ванилин, что только выгодно подчеркнуло природную сладость пряной тыквы. Жарила оладушками, но это тесто все-таки блинное, поэтому внутри оладушки оставались сырыми, лучше жарить как надо. В чем преимущество у этого рецепта перед классическими, в том, что они содержат кладезь полезных витаминов, в отличии от простого пустого теста, хоть и не менее вкусного) Поэтому деток накормить их нелюбимой тыквой - вот вам в самый раз и цвет такой яркий, летний)
Нежные и очень вкусные блинчики! Прочитав отзывы завела сразу двойную порцию, но смешала всё сразу не отделяя желтки от белков. И добавляла не тёплую воду, а кипяток. Тыкву приготовила в микроволновке и вилкой размяла её в пюре,ещё в горячую добавила немного корицы и ванилин. Сахара положила чуть меньше, чем в рецепте. Остальное всё по рецепту, и снимались они прекрасно, хотя были тонкими, не было ни каких проблем. Нам очень, очень понравились тыквенные блинчики! Спасибо за рецепт!
Привет вам! Я осенью пеку половинками тыкву в духовке, пюрирую и в пакетах замораживаю. Ваш рецепт просто супер! Я сама и не догадалась бы. Спасибо. очень вкусно!
Я со спасибами! это бомба, просто находка, я не успевала готовить, дочь верещала "Мама, давай ещё! Быстрей!"))) Автору большое спасибо! Первый раз в жизни готовила из тыквы. Честно говоря не ожидала что мне так понравится. Почитав комментарии о возможных проблемах с переворачиванием, решила сразу делать оладушками, да и моей трёхлетней дочери оладушки в руках удобней держать, нежели блин, свернутый рулетиком. Ну что могу сказать, тесто готовить немного дольше, чем на обычные блины, но эти блинчики того стоят!) обязательно буду готовить ещё! И сразу лучше двойную или тройную порцию, они просто улетают со стола. Фото что то не получается загрузить немного жидковатое тесто получилось, но это мой косяк, не хватило муки. В следующий раз хочу попробовать "блендарнуть" тыкву, чтоб вообще намёка не было на то что она там есть))) забираю в КК в категорию "Для деток"
Прекрасные блинчики!!! Нежные-нежные, Ооочень вкусные!!!а цвет какой шикарный!понравились взрослым и детям! Обязательно буду повторять! Спасибо вам большое за рецепт!!!
Танюш, неимоверно красивые, золотистые, аппетитные блинчики у тебя!
Большое спасибо,Ириш!!!
Ответ для Глушец
Танечка, замечательные блинчики, очень красивые и вкусные!
Ларочка, Спасибочки!!!
Ответ для Глушец
Какие вкусные и аппетитные блинчики у тебя, Танюша!
Юлечка, Спасибо большое!!!
Ответ для Глушец
красивенные и ароматнейшие блинки, Танечка!
Огромное спасибо, Наташенька!!!
Ответ для Глушец
Танечка, бесподобные блины, очень аппетитные !!! За адресок спасибо, на днях приготовлю !!!
Я только рада! Спасибо большое, Галочка!!!
Ответ для Глушец
Очень красивое исполнение, Танюша!
Танечка, Спасибо тебе большое!!!
Ответ для Глушец
Танечка, соблазнительница, вот так блинцы у тебя ! Просто шикарные ! Чудесное исполнение рецепта ! Восхитительное фото !
Мне Очень-очень приятно, Ларочка!!! Большущее спасибо!!!
Ответ для Глушец
Танюша, вкусные и нежные блинчики!
Жанночка Спасибо большое!!!
Ответ для Глушец
Танечка, красота необыкновенная у тебя на фото! Шикарное исполнение рецепта!
Огромное спасибо, Олечка, за внимание и высокую оценку!!!
Ответ для Глушец
Таня,отличные тыквенные блины получились!Солнечные,румяные Твои малыши с удовольствием тыкву кушают?
Алечка, Большое спасибо!!! варёную никак а блинчики, запеканки,с удовольствием!
чудесная идея применения тыквы
Взяла ингредиенты все точно по рецепту, кроме воды (её не добавляла вообще), смешала всё сразу, а не как описано (сначала желтки, потом белки и т.д.), вместо сметаны у меня простокваша, масла раст. я вполовину меньше добавила. Блины получились обалденные!!!! Спасибо за рецепт, теперь буду такие готовить!
ох и заставил ваш рецепт меня понервничать...блины вначале рвались и не хотели переворачиватся...оно и понятно, они настолько нежные...но потом всё получилось очень даже хорошо...вкусные полезные и нееежные..спасибо вам
Спасибо за рецепт. Все получилось. Дети тыкву не едят, а тут действительно все съели, не ожидала.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки