Под этим и многими другими названиями "скрывается" принцип собирания частей торта. Вариантов множество. Но такого теста я на нашем сайте не нашла. Рецепт очень прост, но, тем не менее, торт получается очень вкусным, да и приготовление не займет много времени. Если повторилась, удаляйте без проблем.
lelikaПоваренок 7 уровня
- 5 ноября 2010, 16:01
- 10638
Торт "Кудрявый"
![Рецепт: Торт "Кудрявый"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/36/3676/367647.jpg "Рецепт: Торт "Кудрявый"")
Ингредиенты для «Торт "Кудрявый"»:
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан) — 250 г
- Сахар (1 стакан в тесто, 2 ст.л. в крем, 1 ст.л. в глазурь) — 280 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Майонез — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Какао-порошок (2 ст.л в тесто, 2 ст.л. в глазурь) — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Молоко — 2 ст. л.
- Сметана (18 %) — 600 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5612.4 ккал |
белки
93.7 г |
жиры
354.5 г |
углеводы
506.5 г |
| Порции | |||
| ккал 701.6 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 44.3 г |
углеводы 63.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 317.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 20 г |
углеводы 28.6 г |
Рецепт «Торт "Кудрявый"»:
-
Ну, что ж, приступим к приготовлению очень простого, но, тем не менее, очень вкусного тортика.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляя к ним майонез. Как только сахар растворится - вводим муку с разрыхлителем.
Тесто по густоте получается как густая сметана.
Делим эту массу пополам. Одна остается белой.
Выливаем ее в форму. -
Во вторую добавляем 2 ст. л. какао.
Выливаем в форму. -
Выпекаем в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут (ориентируемся на свою духовку). Готовность проверяем деревянной шпажкой: сухая - значит, готово!!
Корчневый корж разрезаем на кубики со стороной примерно 2,5 Х 2,5см. -
Готовим крем, он абсолютно прост: взбиваем сметану с сахаром
-
Белый корж разрезаем вдоль на две половинки и пропитываем кремом. В принципе, можно и не разрезать, все равно пропитается!
-
Собираем торт. На белый корж выкладываем кубики коричневого коржа, предварительно хорошенько обмакнув в сметанный крем. Выкладываем горкой.
-
Готовим глазурь. Наливаем молоко, добавляем сливочное масло и сахарный песок. Когда масло растопится, добавляем какао и тщательно перемешиваем.
Заливаем глазурью наш торт.
Даем настояться 1 - 1,5 часа. Приглашаем всех на чашечку ароматного чая с тортом!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2010 года barska #
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Уж мной-то проверенный на протяжении многих лет, и никогда не подводил!! Много раз делала этот торт по просьбам подруг на празднования, увеличивая нормы в 2-3 раза, и всегда было ОК!!!
5 ноября 2010 года barska #
Назывался он у нас почему-то: "Кучерявый мальчик"...
Наверное, мамы, таких мальчишек любили...
5 ноября 2010 года beautiful woman # (модератор)
безусловно вкусный!+++
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Ты - мой позитив навека!!!
5 ноября 2010 года tolstikova_a_l #
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2010 года ballly deleted #
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2010 года Алена69 #
Впрочем, по результату отчитаюсь. Уж очень соблазнительный тортик!
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо!!
5 ноября 2010 года Алена69 #
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2010 года ленивица18 #
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2010 года larik_malasha # (модератор)
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Лерунька вчера половину тортика отнесла в компанию - всем понравилось!!
5 ноября 2010 года larik_malasha # (модератор)
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Хорошие у Леруньки друзья!
5 ноября 2010 года Oleska2112 #
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Лерочка приехала на праздники и запросила именно этот тортик, вот я и решилась поделиться...
6 ноября 2010 года Oleska2112 #
6 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2010 года сильвестр #
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Надеюсь, и у Вас все получится!!
Спасибо за коммент!!
5 ноября 2010 года Ляля Давыдова #
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2010 года Ольга Бабич #
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2010 года kazachkaZ deleted #
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2010 года ЛЕ-мур deleted #
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2010 года Алена69 #
5 ноября 2010 года Oleska2112 #
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2010 года irmusha #
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
А про белый корж перечитала, вроде бы все достаточно информативно.
Спасибо за коммент.[x]16:09 05.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
5 ноября 2010 года Альбатрос1 #
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо за коммент и внимание к рецепту.
5 ноября 2010 года Талюша #
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 ноября 2010 года Алена69 #
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Присоединяйтесь к нашему с Любашей чаепитию!!
5 ноября 2010 года Алена69 #
5 ноября 2010 года почемучка #
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Тебе спасибо!
5 ноября 2010 года почемучка #
5 ноября 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: