Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины
  • 18 ноября 2010, 17:57
  • 11442

Еловое мясо

Рецепт: Еловое мясо

Необычное и простое в приготовлении блюдо. Отлично подойдет для праздничного стола. Рецепт этого блюда был опубликован на сайте в 2007 году пользователем Freya и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Спасибо Lady Kitten за оформление фотографий.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Еловое мясо»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1719.8 ккал 		белки
101.4 г 		жиры
129.3 г 		углеводы
41.1 г
Порции
ккал
430 ккал		 белки
25.4 г		 жиры
32.3 г		 углеводы
10.3 г
100 г блюда
ккал
197.7 ккал		 белки
11.7 г		 жиры
14.9 г		 углеводы
4.7 г

Рецепт «Еловое мясо»:

  • Основные продукты, которые нам понадобятся.
    И ещё молодые, короткие веточки ели - 6 штук

  • Мясо промоем и отложим в сторону. Чеснок разрежем вдоль соломкой.

  • В мясе ножом сделаем проколы и нашпигуем чесноком.

  • Мясо посолить и хорошенько поперчить.

  • Лук нарезать кольцами.

  • Фольгу сложить в несколько слоев, чтобы была прочнее (у меня было три слоя), в середину выложить кольца лука, размером немного больше, чем мяса.

  • Мясо обильно обмазать майонезом и выложить на лук.

  • Оставшимся луком обложить мясо.

  • Веточки ели ошпарить кипятком.

  • Обложить веточками мясо по кругу, завернуть фольгу и отправить в духовку, при среднем огне на 1 час 20 минут.

У мяса появляется легкий привкус смолы, само мясо нежное. На гарнир я бы порекомендовала лук, с которым мясо готовилось, он получился невероятно нежным с ярким привкусом хвои. Приятного аппетита!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее

Теги: второе обед

Вкусы: мясной соленый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Еловое мясо
Рецепт: Еловое мясо

Необычное и простое в приготовлении блюдо. Отлично подойдет для праздничного стола. Рецепт этого блюда был опубликован на сайте в 2007 году пользователем Freya и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Спасибо Lady Kitten за оформление фотографий.

Ингредиенты для «Еловое мясо»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
интересный вариант... только в ингредиентах "елей" на "ель" замените? если не ошибаюсь, елей - это церковное масло (т.е. масло для церковных служб)...
уже изменила а на счет ели и ёлки, вроде это разное
ель - это и есть елка, а другие хвойные деревья : кедр, кипарис, пихта, можжевельник, лиственница, сосна, красное дерево, тис и каури
ель - это и есть елка, а другие хвойные деревья : кедр, кипарис, пихта, можжевельник, лиственница,  сосна, красное дерево, тис и каури
согласна
Удалено создателем комментария
Очень необычное мясо, как-то даже боязно, как говорится и хочется и колется
Если позволите, одно замечание. Исправьте в ингредиентах слово "елей" на, допустим, просто "веточки ели", "елей" по определению толкового словаря - это оливковое масло, употр. в церковных обрядах.
спасибо, за замечание и внимание к рецепту
ДА,ОРИГИНАЛЬНО... НУЖНО СВОИХ УДИВИТЬ...
Надеюсь они будут приятно удивлены
Рецепт классный, утащила, вот только затрудняюсь додуматься где ж елочных веток взять... у нас в горах есть, но по закону за елку могут и оштрафовать, даже за ветки , буду спрашивать у друзей, может кто растит на участке ель
попробуйте не пожалеете надеюсь вам повезет с веточками
Как необычно! Очень хочется попробовать. А веточки ёлки или ели? На фотографии очень аппетитно! Спасибо, забираю в КК!
Я ель рвала, но мне кажется что и ёлку можно (у нас их просто нет)
А веточки ёлки или ели? На фотографии очень аппетитно!
вопрос не поняла... елка и ель... разве это не одно и то же?
Конечно, одно и то же!
(Словарь Ефремовой)
ёлка
1) То же, что: ель.
2) а) Ель, срубленная и украшенная к празднику Нового года или Рождества.
б) перен. Детский праздник с танцами и играми вокруг такой ели. [x]19:24 18.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Будем знать на будущее
Конечно, одно и то же!(Словарь Ефремовой)ёлка1) То же, что: ель.2) а) Ель, срубленная и украшенная к празднику Нового года или Рождества.б) перен. Детский праздник с танцами и играми вокруг такой ели.   
угумсь, потому и смутил вопрос
Очень интересно, необычно.
Приготовлю обязательно. Спасибо за рецепт и очень красивую раскраску
[x]20:01 18.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вам спасибо за внимание [x]17:59 18.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Заинтриговал рецепт))))))))))))))) но придется ждать весны))))))))) когда молодые веточки появятся)))))))))))В КК добавлю)))))
Я рвала молодые веточки этого года, они в отличие от прошлогодних не такие темные и блестят
Если честно,то страшно такое пробовать Хотя фотографии удачные!
Мой муж тоже как-то не верил в эту затею когда я его за веточками отправила. В итоге было все съедено, все понравилось, только лук не съел (не ест он его )
Знаете,когда мы первый раз попробовали манго,его вкус нам напомнил елку.Так мы его и прозвали..Теперь просто говорю мужу,чтоб купил елку,и он уже понимает,о чем речь.Теперь это мое любимое лакомство..Вот думаю,может и это мяско мне настолько же понравится???
Попробуйте, если вы любите лук, то будете от него в восторге, он впитал в себя ароматы хвои и мяса
Обязательно попробую..Меня заинтриговало!!!
Тем более лук я обожаю!
Тогда будем ждать ваших фото и впечатлений о вкусе [x]19:08 18.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
↑Ответ для k0ska deleted
Я обожаю манго но к ели его вкус не имеет не какого отношения. Даже и близко. Может вы едите не зрелые фрукты не пробовала.
Сейчас ,конечно,для меня это наилучшее лакомство..А первый раз..Ну так уж нам показалось с подругой.Да главное-что вкусно!!!Завтра с утра как раз еду в лес за грибами,запасусь веточками!!
А что ещё есть грибы?У меня за окном снег лежит.
У нас есть!!!Завтра насобираю!!!
Как я вам завидую, у нас год не грибной :’( ни одного гриба кроме магазинных не видели
↑Ответ для k0ska deleted
Обожаю грибочки, удачи Вам.
Спасибо!!!Уже приехали,привезли..В основном польский,немного сыроежки)))
Наверное вкус дыма, копчения...
Я тоже такого ожидала, но нет, вкус получился нежный. Я там пытаюсь отредактировать рецепт до конца, но что-то интернет плохо работает
Вкусное мяско! Удачная раскраска! ( Исправь опубликован на иллюстрирован)
интересно... а какой вкус дают веточки?
я даже затрудняюсь описать этот привкус, что-то напоминает смолу, но он не сильный получился, легкий.
спасибо за разъяснение...
рецепт мне понравился Вам +
Спасибо автору, я лишь приготовила и сфотографировала
Даже затрудняюсь представить,какой будет вкус..Вообще очень интересно..Мясо.Хвоя..Как в лесу!Утащу рецепт,обязательно попробую!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"
Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 540 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки