Это уже мое любимое, готова есть по 24 часа в сутки, сразу ностальгия по дому турецкому, по Стамбулу, эх( Короче говоря, домашний дюрюм вне конкуренции, он самый вкусный:) Вкусно и просто!!! И очень по-восточеому!!
Tati-Istanul deletedПоваренок 4 уровня
- 20 ноября 2010, 0:04
- 15578
Котлеты на шпажках в лаваше
Ингредиенты для «Котлеты на шпажках в лаваше»:
- Фарш мясной — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Петрушка
- Чеснок
- Яйцо куриное
- Тимьян
- Тмин (молотый)
- Перец черный
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
377.8 ккал |
белки
1.1 г |
жиры
0 г |
углеводы
8.3 г |
| Порции | |||
| ккал 63 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 1.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.4 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Котлеты на шпажках в лаваше»:
Натереть лук, чеснок, добавить фарш, яйцо, тимьян, молотый тмин (кимйон), перец, соль. Оставить в холодильнике на 10 минут. Вытянуть, смочив руки, формировать круглые котлеты, насадить на шпажки, и уже ваше решение: жарить, или запекать. Заварачиваем в лаваш, подавать с нарезаной петрушкой, помидорами, листьями салата. А такжу с соленьями, например острый маленький перец.
Тесто на лаваша.
3 стакана муки
1 ч. л. сухих дрожжей
соль
мука
Розвести в воде дрожжи, добавить соль и муку. Месим тесто, подсыпая муку по немногу, замесить мягкое тесто. Разделить на кусочки (в розмер ореха) накрыть полотенцем и дать подрасти хоть с пол часа, можно и больше. Раскатать в размер вашей сковороды и жарить. Желательна тефлоновая сковорода и минимум масла.
В качестве гарнира могут предлагаться нарезанные овощи, жареный картофель, соленья.
Тесто на лаваша.
3 стакана муки
1 ч. л. сухих дрожжей
соль
мука
Розвести в воде дрожжи, добавить соль и муку. Месим тесто, подсыпая муку по немногу, замесить мягкое тесто. Разделить на кусочки (в розмер ореха) накрыть полотенцем и дать подрасти хоть с пол часа, можно и больше. Раскатать в размер вашей сковороды и жарить. Желательна тефлоновая сковорода и минимум масла.
В качестве гарнира могут предлагаться нарезанные овощи, жареный картофель, соленья.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2013 года natalia31 #
25 ноября 2010 года irina_vip #
22 ноября 2010 года zmiz #
22 ноября 2010 года zmiz #
23 ноября 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)
22 ноября 2010 года мисс #
22 ноября 2010 года Eva Grimm #
21 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
20 ноября 2010 года undya #
20 ноября 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)
20 ноября 2010 года DAISY # (модератор)
20 ноября 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)
20 ноября 2010 года Olga NNN #
20 ноября 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)
21 ноября 2010 года dog-rose # (модератор)
23 ноября 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)
20 ноября 2010 года LeeAnn deleted #
20 ноября 2010 года Tati-Istanul deleted # (автор рецепта)
20 ноября 2010 года KBITKA deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: