• 20 ноября 2010, 19:25
  • 8317

Мешочки "Сюрприз"

Рецепт: Мешочки "Сюрприз"

Начинку можно сделать любой: яйца с зеленым луком, фарш+рис, картофель+грибы. Мы сделали мешочки с фруктами. Мне кажется, такие мешочки вполне подойдут для праздничного детского стола. А в качестве кулинарного сюрприза для каждого гостя можно приготовить свой мешочек с любимой начинкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Мешочки "Сюрприз"»:



Рецепт «Мешочки "Сюрприз"»:

Делаем тесто: муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем соль, всыпаем пакетик ванильного сахара, перемешиваем.

Добавляем натертый на крупной терке маргарин.

Руками замешиваем тесто до состояния мелкой крошки, т.е. пальцами втираем масло в муку.

Делаем углубление в серединке и вливаем сметану.

Скатываем тесто в шар и убираем его в холодильник на 30 минут.

Пока тесто охлаждается, приготовим начинку.
Фрукты тщательно вымоем и ошпарим кипяточком.
Что бы вы ни готовили на кухне, для детей всегда найдется какое-нибудь доступное по возрасту занятие. Например, почистить фрукты. Это не только помощь маме, но и польза деткам - развивается мелкая моторика и ловкость пальчиков.

Очищенные фрукты нарезаем кубиками, посыпаем сахаром.

Можно добавить варенье, все тщательно перемешиваем.

Достаем из холодильника тесто.
Делаем из него жгут. Делим на 8 равных частей. Одну часть отложим в сторонку, из нее мы сделаем тесёмки для мешочков.

Раскатываем скалкой лепешки. Края лепешек, т.е. ту часть, которую будем собирать в узелок, надо раскатать потоньше.

В серединку лепешки кладем начинку.

Формируем мешочек, концы собираем в узелок, хорошенько сжимаем место соединения.
Обматываем мешочек тесёмкой из теста или, как выразилась Настя, «шарфиком».

Вот такие получились мешочки.

Укладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем верх мешочков желтком и отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Мешочки готовы.

Довольно милые, но во время выпечки они немного наклонились.

Приятно кушать творение, приготовленное своими руками.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мешочки "Сюрприз"
Описание: Начинку можно сделать любой: яйца с зеленым луком, фарш+рис, картофель+грибы. Мы сделали мешочки с фруктами. Мне кажется, такие мешочки вполне подойдут для праздничного детского стола. А в качестве кулинарного сюрприза для каждого гостя можно приготовить свой мешочек с любимой начинкой.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какие вкусные и красивые мешочки, Настенька, красавица, умница помощница мамина.
Удалено администратором
Очень аппетитные мешочки
ОТличные мешочки получились, а помощница - просто чудо!!!
Замечательные мешочки !!!
Красивые мешочки получились! Отличная идея! +
Очень интересно и аппетитно!! Молодцы!!
Прекрасная идея с мешочками! Вам с помощницей много ++++++++
У меня почему-то всегда раскрываются такие мешочки....вроде и смазываю хорошо.... может есть секрет?
Даже не знаю, мы делали мешочки два раза, первый раз с фруктами, второй раз - с яйцом и луком, ни один мешочек не раскрылся, только наклоняются во время выпечки.
помощница у Вас - ЧУДО!!!
Мама с дочкой умницы, такую красоту налепили!!!
Идея оформления просто супер.
Замечательная помошница и мешочки!
С такой помощницей,мешочки вдвойне вкусней!
Спасибо за комплименты!
Волшебный сюрприз!Помощница Молодец!!!
Какие аппетитные сладкие мешочки! А помощница - выше всяких похвал!
Спасибо!!! Всегда с умилением смотрю на свою маленькую помощницу, когда она мне помогает.
Нам очень понравилось!!! Особенно ваша помощница!!!
Отличные мешочки у вас!
Спасибо большое за похвалу!!!
Я делала эти мешочки из купленного слоёного теста,и начинку делала с курочкой и грибами,а ещё вместо начинки делала слегка варёную голень. Вам++++++++++++++++++++++++++++++[x]19:07 20.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Тоже хочу попробовать с голенью.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2077 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки