Идею этих треугольников я взяла на гуд-куке. Меня заинтересовала начинка. Решила попробовать. Тесто взяла свое фирменное, на пиве. Получилось очень вкусно. Рекомендую. Начинка действительно необычная и вкусная, но я ее слегка видоизменила, у меня не было зеленого лука и я добавила обычный, но предварительно поджаренный.
alisa-108Поваренок 5 уровня
- 5 мая 2008, 10:26
- 13977
Треугольники с плавленым сыром
Ингредиенты для «Треугольники с плавленым сыром»:
- Пиво светлое / Пиво — 1 стак.
- Маргарин — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Сырок плавленый — 3 шт
- Колбаса — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Карри — 1/2 ч. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Кунжут
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4783.5 ккал |
белки
133.5 г |
жиры
291.8 г |
углеводы
397.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Треугольники с плавленым сыром»:
Готовим тесто. Замешиваем муку с маргарином, перетираем в маслянистую крошку и добавляем холодное пиво. Замешиваем тяжеленький колобок и ставим его в холодильник.
Готовим начинку. Лук поджариваем на растительном масле до золотистого цвета, натираем сырки на крупной терке, добавляем остывший лук, колбасу, нарезанную кубиками, яйца, карри, солим и перчим. Все тщательно перемешиваем.
Если колбаса вареная, то ее можно слегка поджарить. Я брала полукопченую.
Вынимаем тесто с холодильника, отрезаем небольшой кусочек, раскатываем в прямоугольную форму и делаем квадраты. На одну сторону укладываем начинку и соединяем края вилкой. Выкладываем на противень, смазываем яйцом и присыпаем кунжутом.
Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
Благодаря карри, начинка получилась желтая. Еще хочу сказать, что вместо колбасы в начинку можно положить грибы, предварительно поджарив их.
Готовим начинку. Лук поджариваем на растительном масле до золотистого цвета, натираем сырки на крупной терке, добавляем остывший лук, колбасу, нарезанную кубиками, яйца, карри, солим и перчим. Все тщательно перемешиваем.
Если колбаса вареная, то ее можно слегка поджарить. Я брала полукопченую.
Вынимаем тесто с холодильника, отрезаем небольшой кусочек, раскатываем в прямоугольную форму и делаем квадраты. На одну сторону укладываем начинку и соединяем края вилкой. Выкладываем на противень, смазываем яйцом и присыпаем кунжутом.
Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
Благодаря карри, начинка получилась желтая. Еще хочу сказать, что вместо колбасы в начинку можно положить грибы, предварительно поджарив их.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
6 мая 2008 года Натулька #
6 мая 2008 года best #
5 мая 2008 года Lana66 #
5 мая 2008 года elenalet deleted #
5 мая 2008 года Damochka #
5 мая 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
5 мая 2008 года биа46 #
6 мая 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
5 мая 2008 года Chee #
5 мая 2008 года дося deleted #
5 мая 2008 года Maru79 #
5 мая 2008 года oliva7777 #
5 мая 2008 года чиполинка #
5 мая 2008 года olyka1974 #
5 мая 2008 года elena_110 #
5 мая 2008 года Клио #
5 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина #
5 мая 2008 года uzer #
5 мая 2008 года Lacoste #
5 мая 2008 года cherri #
5 мая 2008 года Natalka9 #
5 мая 2008 года Лисенок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: