Этот салат я готовила на ДР старшей дочки. И вот тут-то происходит неприятная неожиданность с гранатом, зeрнами которого я собиралась украсить салат-сердце - разрезаю гранат... ах... а зeрна совсем белые... Сломя голову полетела в магазин за другим гранатом - разрезаю... с ума можно сойти - зeрна белые! И снова бегу в магазин за новым гранатом, а в голове мысли мелькают: "Всe, надоело, не буду покупать больше гранаты, куплю красный болгарский перец, нарежу его и украшу им салат!" И что вы думаете - нет перца ни в одном магазине! Пришлось купить ещe один гранат... и был он тоже не очень красный, но по крайней мере не белый!!! Вот такая интересная история приготовления этого салата!
elena777Поваренок 8 уровня
- 25 ноября 2010, 21:28
- 24447
Салат "Рубиновое сердце"
Ингредиенты для «Салат "Рубиновое сердце"»:
- Яйцо куриное (вареное) — 3-4 шт
- Огурец (свежий, крупный) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Орехи грецкие — 70 г
- Гранат (зёрна) — 1 шт
- Курица (вареная) — 200 г
- Листья салата / Салат (листья) — 5-6 шт
- Майонез — 150 г
- Специи (соль и черный молотый перец, по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2255.8 ккал |
белки
93.3 г |
жиры
174.5 г |
углеводы
83.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.2 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Салат "Рубиновое сердце"»:
-
Для приготовления салата я приспособила пластиковую выемку для бисквитов.
Листья салата промыть, обсушить и выложить на плоское блюдо. Сверху положить формочку. Первым слоем выложить нарезанные варёные яйца. -
Немного посолить, поперчить и смазать майонезом. Сверху выложить нарезанный свежий огурец.
-
Посыпать мелко нарезанным луком, слегка промазать этот слой майонезом и выложить тёртый сыр.
-
Сыр промазать майонезом и посыпать тёртыми грецкими орехами.
-
На орехи выложить слой отваренного в подсоленной воде куриного мяса, немного поперчить.
-
Хорошо промазать майонезом.
-
Последним слоем выложить зёрна граната! (злополучного!)
-
Поставить салат в холодильник для пропитки. Перед подачей на стол аккуратно вынуть формочку.
Салат получается вкуснейшим: сочетание сыра, грецких орехов, куриного мяса и с лёгкой кисло-сладкой ноткой зёрен граната!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2010 года molohovez #
25 ноября 2010 года elena777 # (автор рецепта)
25 ноября 2010 года романа #
25 ноября 2010 года elena777 # (автор рецепта)
25 ноября 2010 года lelika # (модератор)
Я сегодня первая!!
25 ноября 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: